この記事を書いた人：こしがや案内人
越谷にはどんな名物や特産があるのか、気になりますよね？
調べてみても、なかなかまとめられた情報が見つからないことがあります。
レイクタウンのイメージは強いですが、「越谷ならではの味」や「手みやげに喜ばれるもの」に関しては、選ぶのが少し迷うこともあるでしょう。
実は越谷には、江戸時代から名物として知られる越谷ねぎや、縁起物のくわい、冬にうれしいこしがや鴨ネギ鍋など、魅力的な特産が数多くあります。
さらに、だるまや桐たんすといった伝統的なものづくりも今も受け継がれています。地元の職人の情熱を感じて、心が温かくなりますね。
本記事を読んでいただくと、越谷の名物・特産の全体像が把握でき、お土産選びやお出かけのプランが楽しくなることでしょう。
ぜひ、一緒に越谷の魅力を巡ってみませんか。
越谷の名物・名産は「越谷ねぎ」を中心に、食と伝統工芸の両方で楽しめます
まずは「越谷ねぎ」を基準に考えると、越谷の名物・特産を選びやすくなるでしょう。
越谷の名物・特産は、主に以下の3つに分類できます。
- 越谷ねぎ・くわいなどの農産物
- こしがや鴨ネギ鍋をはじめとするご当地グルメ
- 越谷だるま・ひな人形・桐たんすなどの伝統産業
お土産を選ぶ際は、越谷市が認証した「こしがや愛されグルメ」を目安にすると安心です。
越谷ねぎが特におすすめな理由
「どうして越谷ねぎがそんなに推されているの？」が気になる方も多いでしょう。
ここでは、その理由を分かりやすくまとめてみます。
江戸時代から名産として親しまれてきた歴史があるからです
越谷ねぎは、実は江戸時代の地誌にも名産として記載されているんです。
長年にわたり、地元で大切に育てられた野菜だと言えます。
なお、現在も埼玉県のブランド農産物として登録されています。
県の公式な認定があると、やはり誇らしく感じますね。
煮崩れしにくく、料理に活かしやすいからです
越谷ねぎの特長
越谷市の情報によれば、越谷ねぎには以下のような特長があるとのことです。
- 白い部分（軟白部）が長い
- 巻きが多くて身が締まっている
- 加熱しても煮崩れしにくい
煮崩れしにくいので、鍋料理との相性がとてもいいんですね。
だからこそ、鴨ネギ鍋のようなご当地グルメが生まれたのかもしれません。私も自宅で鍋を作るとき、越谷ねぎを入れるとシャキッとした食感が残ります。家族にも大変好評です。
さまざまな商品に展開されています
越谷ねぎは鍋料理だけでなく、餃子やカレーパンなどにも活用されています。
食べ方の幅が広いので、きっと好みの一品が見つかるでしょう。
市が公式に「こしがや愛されグルメ」として情報発信しているからです
越谷市は、地元の食の魅力を伝える「こしがや愛されグルメ」を認証しています。
第1期・第2期合わせて77品の土産品や飲食店メニューが掲載されています。
認証品の紹介ページは2026年にも更新されており、地元食材を使った新商品も確認できます。
「どれを選べばいいかわからない」の方にとって、頼りになる情報になるでしょうね。
越谷でぜひ味わいたい、持ち帰りたい名産・名物
ここからは、越谷が誇る名物や名産を順にご紹介しますね。
気になるものがあれば、ぜひメモしてみてください。
冬の定番「こしがや鴨ネギ鍋」
越谷の冬と言えば、やはりこしがや鴨ネギ鍋が欠かせませんね。
越谷ねぎと鴨肉を合わせた、まさに地元色豊かなご当地グルメです。
鴨の旨味が染み渡り、とろけるように甘いねぎ…想像しただけでも体が温まりますね。暖かさが体の奥まで届くようで、冬の楽しみが増えますね。
こしがや産業フェスタ2026でもこの料理が提供される予定です
2026年の11月28日・29日、越谷市立総合体育館周辺で「こしがや産業フェスタ2026」が開催される予定です。
特産品の販売や農産物品評会、伝統的な地場産業体験などが行われ、鴨ネギ鍋も注目のメニューとなります。
ただし、こちらは開催前の情報ですので、
日程や販売内容が変更になる可能性があります。お出かけ前に越谷市の公式情報をご確認いただくと安心です。
縁起物として人気の「越谷くわい」
くわいは、芽が大きく伸びる様子から「芽が出る」縁起物とされ、正月料理などに利用されてきました。
越谷は埼玉県内でも主要な産地の一つです。
和菓子でも楽しめる
くわいは調理がやや手間取ると感じる方もいらっしゃるかもしれませんね。
そんな方には、くわいを使用した和菓子「越谷くわい銘菓」がおすすめです。
こしがや愛されグルメの認証品にも選ばれており、縁起の良い手みやげとして喜ばれるでしょう。
年末年始のご挨拶や新たな門出のお祝いに選んでみるのも、素敵なアイデアですね。
手みやげにぴったりな「こしがや愛されグルメ」
お土産選びに迷った際は、こしがや愛されグルメの認証品から選ぶのが最も手軽かもしれませんね。
公式ページで確認できる商品例として、次のようなものがあります。
- 越谷ねぎ餃子
- 越谷ねぎを使ったカレーパン
- 越谷産苺のパウンドケーキ
- 越谷くわい銘菓
- 純米清酒「越ヶ谷宿」
甘いものからお酒まで、相手に合わせて選べるのは嬉しいですよね。
公式ページには事業者名や価格が掲載されていますが、価格は掲載時点の情報ですので、購入前に店舗でご確認くださいね。
暮らしに寄り添う伝統工芸・地場産品
越谷の名産は食べ物だけに留まらず、
市の特産品として次のような伝統的なものづくりも紹介されています。
- 越谷だるま
- 手焼きせんべい
- ひな人形
- 甲冑
- 桐箱・桐たんす
越谷だるまやひな人形は贈り物にも
越谷だるまは、願いを込めた縁起物として新年や受験、開業のお祝いに選ばれることが多いですね。
ひな人形や甲冑は、子どもの成長を願う節句の贈り物として、特別な思い出になることでしょう。
手焼きせんべいは気軽なお土産に
伝統の味を手軽に楽しみたいなら、手焼きせんべいもおすすめです。
日持ちが良く、幅広い世代に喜ばれる点が魅力です。
レイクタウンやいちごタウンとあわせて楽しむ
越谷市は観光情報として、越谷レイクタウンや越谷いちごタウン、南越谷阿波踊りなども紹介しています。
名産品巡りと観光を組み合わせると、より充実した一日になるでしょうね。
また、2026年11月15日にはイオンレイクタウンで「江戸にぎわい市 第2弾」が開催予定と報じられています。
越谷野菜や伝統工芸の展示・体験が予定されているので、興味のある方はぜひチェックしてみてくださいね。
越谷の魅力的な名産・名物をたっぷり満喫しよう
最後に、この記事でご紹介したポイントをもう一度整理してみますね。
- 越谷の名物・名産の主役は、江戸時代から知られる越谷ねぎ
- 冬は越谷ねぎと鴨のご当地グルメこしがや鴨ネギ鍋がおすすめ
- くわいは縁起物として、和菓子でも楽しめる
- お土産選びは市認証のこしがや愛されグルメ（77品）が手がかりに
- 越谷だるま・ひな人形・桐たんすなど伝統工芸も魅力的
このように整理すると、越谷は「食」と「ものづくり」の両方で楽しめる街だと分かりますね。
「越谷にこんなに名物があったなんて」と感じる方は、結構いらっしゃるかもしれませんね。
身近な地域でも、長年親しまれてきた味わいや技術がしっかりと受け継がれているんです。
まずは興味を持った商品を、手軽に手に取ってみませんか。
越谷ねぎ餃子を家族で囲んだり、くわいの和菓子を大切な方へ贈ったり、産業フェスタで鴨ネギ鍋を楽しんだりできます。
その小さな行動が、越谷への愛着を深めるきっかけになるでしょう。私も、こうした地元の味に触れると自然と笑顔がこぼれますね。
お出かけになる前に、市の公式サイトで最新情報をチェックしておくと安心です。
越谷巡りが温かくて美味しい思い出となりますようにお祈りしています。
