この記事を書いた人：こしがや案内人
京都発の人気ベーグル専門店「ラビットベーグル」が埼玉県内に初出店し、現在話題になっています。
2026年6月11日、イオンレイクタウンkaze 1階にオープンした「ラビットベーグル越谷レイクタウン店」は、休日になると長蛇の列ができるほどの人気ぶりです。
「京都まで行かなくても本格ベーグルが買える」と評判で、越野の皆さんにとても喜ばれていると感じます。
この記事では、休日に並んで購入した体験や現地レポート、口コミをもとに、行列に並ぶ時間の目安、品薄になりやすい時間帯、狙い目のフレーバー、焼きたてを手に入れるコツを詳しくまとめました。
2026年10月時点で確認できた情報を基に、公式情報と現地レポートを照らし合わせて内容を見直しています。
ただし、混雑や品ぞろえは日によって変わるため、紹介する時間はあくまで来店時の目安としてご覧ください。多くの方が期待感に満ちた雰囲気を楽しめるのが魅力です。
これから訪れる方が知りたい情報を、越谷らしい温かい視点で分かりやすくお伝えします。
ラビットベーグル越谷レイクタウン店の概要 埼玉での初出店が話題です
ラビットベーグルは、2019年に京都で創業したベーグル専門店です。
国産小麦を独自に配合し、特有の製法で焼き上げることで得られる「もちむぎゅっ」とした食感が特徴です。
サイズは通常のベーグルよりやや大きめで、満足感のあるボリューム感があり、子どもから高齢の方まで楽しめるように工夫されています。
このようなこだわりは、越谷の皆さんにもきっと喜ばれると感じます。
越谷レイクタウン店は、関東で2番目、埼玉県内では初の出店としてオープンしました。
JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」から約275m、徒歩約3分という好立地で、イオンレイクタウンkazeの1階フードストリートにあります。
正式な店舗名称は「RABBIT BAGELS 越谷レイクタウン店」で、公式サイトや商業施設案内でも確認できます。
住所は埼玉県越谷市レイクタウン4丁目2-2 イオンレイクタウンkaze 1階です。
店内では毎日、生地の仕込みから焼き上げまでを行い、焼きたてベーグルを楽しめる点が大きな魅力です。
地元の皆さんが足を運びやすい立地は、とても嬉しいですね。私もこの便利さでいつでも立ち寄りたくなりますね。
営業時間は10時〜21時、ただし商品が最後まで残るとは限りません
営業時間は10:00から21:00までです。
公式サイトやイオンレイクタウン公式ショップ情報でも同じ営業時間が案内されています。
定休日や臨時の変更などは、公式Instagramで確認するのが確実です。
ここで注意したいのは、「21時まで営業」と「21時まで商品が残る」は別の話だという点です。
このお店は人気が高いため、夕方以降は在庫がなくなる、もしくは品薄になることが考えられます。
夕方以降に来店される際は、事前に店舗へ問い合わせるか、公式情報を確認しておくと安心できます。
イオンレイクタウンkazeの1階フードストリートに位置しており、館内案内やマップでもすぐに見つけられる分かりやすいロケーションです。
駅から約275m、徒歩約3分という至近距離なので、電車での来店がとても便利です。
気軽に足を運べるのは、越谷らしい優しさを感じさせますね。
休日の午後は在庫が少なくなるので要注意！行列状況を徹底レポート
オープンしてからの休日、特に日曜日の16時ごろに来店すると、店舗前に長い列ができていました。
売り場では商品がほとんど残っておらず、人気の高さがひしひしと伝わります。
この日は1人あたり4個までという購入上限が設定されており、まさに争奪戦の様子でした。
現地レポートによると、休日の16時頃に並び始めてから実際に商品を手に入れるまで約30分要したと記されています。
昼過ぎになると、在庫が大幅に減少する傾向が見られます。
待ち時間の目安は休日午後で15〜30分程度
休日の午後には、10人以上の列ができることがあると聞いています。待ち時間の目安は概ね15分から30分程度です。
実際に列に並んで購入した例では、並び始めてから約30分で商品を受け取れたという報告があります。
ただし、商品の補充のタイミングやレジの混雑状況により、前後することがあります。
待ち時間がやや長くても、焼きたてベーグルを手に入れる価値は十分にあると感じます。やはり、熱々のベーグルを口にした瞬間の喜びは格別ですね。
開店の10時に到着しても、すでに列ができていることがあります。
また、平日でも開店10分前には約15人が並んでいたという口コミがあります。
さらに、平日の午前11時頃でも列が続き、並んでいる間に一部の商品が売り切れたという記録も見られます。
平日だからといって待たずに購入できるわけではないため、余裕を持って来店するのが賢明です。
列に並んでいるお客さんは家族連れやカップル、一人で来る方までさまざまで、幅広い年齢層に支持されていることが分かります。
みなさんが楽しそうに待つ姿から、越谷の街の温かさが伝わってきます。
完売になる時間帯は日によって異なり、一定の時刻は設定されていません
現地の報告によれば、開店直後は品揃えが比較的豊富だったとされています。
しかし午後になると、15時を過ぎたあたりから人気フレーバーが減少する傾向が見られ、夕方になると選べる種類が大幅に少なくなります。
休日の16時頃に取材したところ、売り場にはほとんど商品が残っていない状況でした。
目当てのベーグルが決まっている場合は、午前中に来店するのが無難です。
特に季節限定フレーバーや定番のシュガーバター系は、早い時間帯に売り切れる傾向があります。
とはいえ、日ごとの製造数や追加の陳列によって状況は変わるため、「毎日○時に完売」と決まっているわけではありません。
実際に、一度売り切れた商品が後で再び並んでいたという訪問記があります。
ただし、希望する商品が必ず再び販売されるとは限らないので、確実に手に入れたい方は早めに来店することをおすすめします。
焼きたて補充のタイミングを狙う裏技
厨房ではベーグルが次々と焼かれており、取材時には約20分ごとに3〜4種類の焼きたてベーグルが売り場に追加されていたと報告されています。
全ての種類が同時に揃うわけではありませんが、焼きたてを狙う方にとっては重要なポイントです。
店頭に並んでいる種類が少ない場合でも、スタッフに次の焼き上がり時間を尋ねれば、少し待てば希望のフレーバーを手に入れられる可能性があります。
待つ価値は十分にあるので、焼き上がりのタイミングを聞いてみるのもおすすめです。
焼きたてベーグルが見せる「もちむぎゅっ」食感体験
ラビットベーグルの最大の魅力は、やはり焼きたての食感です。
オーブンから取り出されたベーグルが次々と店頭に並ぶ様子は、公式Instagramのリール動画でも紹介されていて、その臨場感だけで食欲が刺激されます。実際に手に取ってみると、自然と笑みがこぼれますね。
焼きたてならではの香りと食感が際立ちます
焼きたてのベーグルは、まず小麦の香ばしい香りが鼻に届きます。
シュガーバター系なら甘いバターの香りが加わり、食べる前から期待が高まります。
手に取るとまだほんのり温かく、生地はもっちりとした弾力がありながら、中はふんわりしています。
この「もちむぎゅっ」とした独特の食感は、時間が経ったベーグルでは味わえない格別さがあります。
外側は程よい歯ごたえがあり、噛むと中からしっとりした生地が顔を出し、噛めば噛むほど小麦本来の甘みが広がります。
サイズはやや大きめですが、軽い仕上がりのため意外とペロッと食べられてしまい、満足感と食べやすさがうまく両立している点が印象的です。
実際に試したおすすめフレーバーと味わいのポイント
ラビットベーグルでは、定番から季節限定まで、多彩なフレーバーが取り揃えられています。
私が実際に手に取って味わった中から、特におすすめしたいものを数点ご紹介いたします。
シュガーバター（定番人気）
表面にはたっぷりのシュガーがまぶされ、生地にはバターが練り込まれた芳しい香りが漂います。
焼きたての瞬間、砂糖のサクサク感とバターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。
甘さは控えめで、朝食にもおやつにも合う万能なフレーバーです。初めての方にもぜひ味わっていただきたい一品です。
チーズ系（しょっぱい派におすすめ）
生地にたっぷりとチーズが練り込まれ、焼き上がると香ばしいチーズの風味が一層引き立ちます。
塩気もしっかり効いているので、クリームチーズやサーモンをサンドにすると相性抜群です。
そのままでも満足でき、ワインと合わせれば大人の味わいが楽しめます。
私が昔、友人とカフェでこのベーグルをシェアしたとき、チーズのコクが会話のネタになって、つい笑いが止まらなかったんです。私が子どもの頃、近くのベーカリーでチーズベーグルを食べた思い出があります。そのときの香ばしい風味が今でも好きです。
季節限定のフレーバー
季節ごとにフルーツやチョコレート、和素材を使った限定フレーバーが登場します。
こうした限定品は特に人気が高く、早い時間帯に完売してしまうことが多いので、見かけたらすぐに手に取るのがベストです。
季節の素材がたっぷりと活かされ、ベーグルのもちもちした食感と絶妙にマッチします。
ベーグルサンド
具だくさんの惣菜を挟んだベーグルサンドは、ボリューム感と満足感が魅力です。
これ一つでランチとして十分に満足できるので、忙しい時にもぴったりです。
具材のバランスがよく、ベーグル本来の食感を損なわない絶妙な組み合わせが楽しめます。
確実にゲットするコツは、開店前から午前中に足を運ぶことです
人気の店舗なので『買えずに帰った』といった事態を避けるため、確実に手に入れるためのポイントをまとめました。
事前に作戦を練ることが重要だと思います。
開店直後（10:00〜10:30）を狙うことが最も重要です【最重要】
比較的品揃えが豊富で、焼きたてが並んでいる可能性が高いのは開店直後です。
開店前から列ができることもあり、10時に店が開くとすでに待ちが始まっているケースがあります。
しかし、この時間帯なら希望のフレーバーを選べる確率が上がります。
このタイミングを逃さないことが、最良の選択だと考えます。
先頭から前半に入りたい場合は、開店20〜30分前（9:30〜9:40頃）に到着することを目安にすれば、品揃えが豊富なうちに購入できる可能性が高くなります。
やはり早めに足を運べば、余裕ができるものですね。このタイミングなら、ゆっくり選べて楽しいです。
午前の後半（10:30〜12:00）は焼き上がりのタイミングに左右されます
開店直後ほどの列は少なくなることもありますが、焼き上がりのタイミングと重なると商品が充実することがあります。
一方、平日の11時頃でも列が続き、待っている間に一部商品が売り切れたという報告もあり、時間帯によって運が分かれると言えるでしょう。
この微妙なタイミングを見極めるのが、最適な買い時です。
11時台から12時頃を狙う際は、焼き上がりの補充が約20分サイクルで行われることをうまく掴むと◎です。
店内の様子を観察しながら、次の焼き上がりを待つのも有効な戦術です。
リズムをつかめば、待ち時間がかなり快適になりますね。
平日に訪れるのがおすすめです【おすすめ】
休日は混雑が特に激しく、午後は品薄になりやすいので、できれば平日に来店するのがおすすめです。
平日なら休日よりは落ち着いて選べる可能性があります。
ただし、口コミでは平日でも開店10分前の時点で15人ほど並んでいたという体験談もあり、平日だからといって油断はできません。
狙い目は平日の9:30〜9:40頃に到着し、遅くとも開店前に並ぶことが安心です。
平日の朝は、ゆっくりと選びたい方にぴったりです。越谷の朝はまだ静かで、ゆっくりとベーグルを選べるのが魅力です。
個数制限は当日の店頭表示で確認してください
人気が高まる日には、現地レポートでも示されたように、1人あたり4個まで（1人4点まで）という個数制限が設けられることがあります。
ただし、これは取材時点の情報ですので、最新の制限内容や対象商品は来店当日の店頭表示でご確認ください。
家族や友人へのお土産としてまとめて購入しようと考えている方は、この制限に注意が必要です。
複数人で訪れる場合は、それぞれが購入する形で対応できます。
みんなで分け合えば、満足感もひとしおです。
取り扱い商品と価格帯
ラビットベーグルでは、プレーンベーグルから具だくさんのもの、ベーグルサンドに至るまで、バリエーション豊かなラインナップが用意されています。
定番商品に加えて季節限定商品が随時登場するため、何度訪れても新しい発見があるのが魅力です。
越谷の皆さんにも親しまれていると感じます。豊富さに胸がときめくのを止められません。
価格はベーグル専門店の相場と同程度で、品質とサイズを考えるとコストパフォーマンスは高いです。
サイズがやや大きめなので、1個でかなりの満足感が得られ、朝食やランチに十分なボリュームがあります。
朝のひとときにぴったりですね。
テイクアウトしたベーグルの美味しさを引き出すコツ
買ったベーグルはそのままでも美味しいですが、少し工夫すればさらに味が引き立ちます。
朝の忙しい時間帯でも手軽に食べられる点が魅力です。私も忙しい朝にこれでエネルギー補給できるのが好きです。
再加熱のポイント
冷めてしまったベーグルは、トースターで軽く温めるだけで焼きたてに近い食感が戻ります。
外側はカリッと、内部はもっちりと復活し、バターやクリームチーズを加えると更に美味しさが広がります。
サンドイッチ風のアレンジ
プレーンや淡泊なベーグルは、横に半分切って好きな具材を挟むだけで満足感が得られます。
クリームチーズやスモークサーモン、アボカド、レタス、トマトなどを組み合わせれば、オリジナルのサンドが出来上がります。
ベーグルのしっかりした食感があるため、具材を多く入れても形が崩れにくい点が魅力です。
冷凍保存も可能です
たくさん買いだめしたときは、ベーグルを個別にラップで包んで冷凍できます。
食べる際は自然解凍し、トースターで温めれば手軽に楽しめます。
焼きたてほどではありませんが、好きなときにいつでも食べられる便利さは大きなメリットです。
ネット上で広がる話題と期待の声
ラビットベーグル越谷レイクタウン店のオープンは、SNSや口コミサイトでも大きく取り上げられています。
埼玉県での初出店という点が、たくさんの人の期待を集めているんです。
京都まで行かなくても本格ベーグルが食べられるのは嬉しい！レイクタウンなら駅直結で便利だし、買い物ついでに寄れるのが良いですね。
TikTok投稿より
アクセスの良さを称える声が多数寄せられ、京都の名店が身近になったことへの喜びが感じられます。
越谷の魅力を改めて実感できると、私も自然と好きになってしまいます。 このお店の魅力に触れたら、自然と足を運びたくなるはずです。
休日に行ったら長蛇の列でびっくり！でも並ぶ価値あり。焼きたてのベーグルは本当に美味しかったです。シュガーバターが特におすすめ。
Instagram投稿より
行列ができるほどの人気ですが、並んででも食べたいという声が多数あります。
焼きたての美味しさが評価を高めていることが伺えます。
平日の午前中に行ったら、割とスムーズに買えました。種類も豊富で選ぶのが楽しい！また買いに行きます。
口コミサイトより
平日なら比較的混雑を回避できたという声がある一方で、平日の朝や11時頃に列ができていたという体験談もあります。
口コミは訪問日や時間により状況がまちまちなので、参考程度に受け止めるのがよさそうです。
それでもリピーターが多いことから、商品の質の高さがうかがえます。
まとめ：午前中に品種を選ぶとベスト、完売のタイミングはその日の状況に左右されます
ラビットベーグル越谷レイクタウン店は、2026年6月11日にオープンしてから行列ができるほどの人気を誇っています。
休日の午後は特に混み合い、夕方になると品薄になることがありますので、品種を選びたい方は開店直後から午前中に足を運ぶのがベストです。
豊富なラインナップを確実に手に入れたいなら、開店の20〜30分前（9:30〜9:40頃）に並ぶと安心できます。
平日でも開店前や午前11時頃に列ができたケースがあるため、平日だからといって油断せず、できるだけ早めに来店するのが賢い選択です。
完売のタイミングは日によって異なり、営業時間の21時まで商品が残っているとは限らないので、夕方以降に来る場合は公式情報を事前にチェックしてくださいね。
私としては、朝の時間帯が特に狙い目に感じます。朝のフレッシュなベーグルで、今日のスタートを爽やかに迎えてみませんか？
焼きたてベーグルが持つ「もちむぎゅっ」という独特の食感や、国産小麦の豊かな香り、大きめながら軽やかな口当たりは、15〜30分待ってでも並ぶ価値が十分にあると言えるでしょう。
定番のシュガーバターから季節限定のフレーバーまでラインナップは充実しており、何度訪れても新しい発見があります。
私も、焼きたての香りに自然と足が向くと感じます。
イオンレイクタウンという便利なロケーションを活用すれば、買い物の合間に気軽に立ち寄れるのが大きな魅力です。
京都発の本格ベーグルが埼玉で楽しめるようになり、ベーグル好きの選択肢が広がりました。
行列を覚悟してでも訪れる価値がある、埼玉の新たな名所として今後も注目されそうです。
私にとっては、ショッピングのついでに立ち寄れる点がとても便利に感じます。
