この記事を書いた人：こしがや案内人
京都発の人気ベーグル専門店「ラビットベーグル」が埼玉県内に初出店し、連日大行列が続いています。2026年6月11日にイオンレイクタウンkaze 1階にオープンした「ラビットベーグル越谷レイクタウン店」は、オープンから2週間以上経過した時点でも長蛇の列ができる人気ぶり。「京都まで行かなくても本格ベーグルが買える」と話題になっており、越谷の皆さんにとても喜ばれていると感じます。
この記事では、実際に休日に並んで購入した体験をもとに、行列に並ぶ時間の目安、完売しやすい時間帯、狙い目のフレーバー、そして焼きたてを確実に手に入れるコツを詳しくまとめました。これから訪れる方が知りたい情報を、越谷らしい温かい視点で分かりやすくお伝えします。
ラビットベーグル越谷レイクタウン店の概要 埼玉で初めての出店が話題です
ラビットベーグルは、2019年に京都でスタートしたベーグル専門店です。国産小麦をオリジナルブレンドし、独自の製法で焼き上げることで生まれる「もちむぎゅっ」とした食感が特徴です。サイズは一般的なベーグルよりやや大きく、しっかりとしたボリューム感がありつつ、子どもからご年配の方まで楽しめる味わいを目指しています。このようなこだわりは、越谷の皆さんにもきっと喜ばれると感じます。
越谷レイクタウン店は、関東で2番目、埼玉県内では初の出店としてオープンしました。JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」と直結し、イオンレイクタウンkazeの1階フードストリートにあります。店内では毎日、生地の仕込みから焼き上げまでを行い、焼きたてベーグルを楽しめる点が大きな魅力です。地元の皆さんが足を運びやすい立地は、とても嬉しいですね。
営業時間とアクセス情報
営業時間は10:00から21:00までです。イオンレイクタウンkazeの1階フードストリートに位置しており、館内案内やマップでもすぐに見つけられる分かりやすいロケーションです。電車での来店がとても便利で、駅と直結しているため、雨の日でも濡れずにお越しいただける点が大きなメリットです。雨の日でも安心して足を運べるのは、越谷らしい優しさを感じさせますね。
休日にどの時間に行けばベーグルが手に入るか、行列状況を徹底レポート！
オープンから2週間以上が経過した休日（日曜日）の16時頃に訪れたところ、店頭には長蛇の列ができていました。売り場にはすでに商品がほとんど残っておらず、人気の高さを実感する光景です。この日は1人4個までという個数制限が設けられており、まさに争奪戦のような状態でした。
行列の長さと待ち時間の目安
休日の午後は常に10人以上の列が続いており、待ち時間は平均して15〜30分程度と見られます。実際に並んで購入したケースでは、列に並び始めてから約30分で手に入れたという報告もあります。ただし、商品の補充タイミングやレジの混雑具合によって前後することがあります。待ち時間が少し長くても、焼きたてベーグルを待つ価値は十分だと感じます。
開店の10時に到着しても、すでに列ができていることがあり、約20分待ちで購入できたという来店報告もあります。列に並んでいるお客さんは家族連れやカップル、一人で来る方までさまざまで、幅広い年齢層に支持されていることが分かります。みなさんが楽しそうに待っている姿を見ると、越谷の街の温かさが伝わってきます。
完売しやすい時間帯と売り切れ状況
スタッフに聞いたところ、開店直後の10時台が最も種類が豊富で、甘い系からしょっぱい系まで幅広く並ぶそうです。逆に午後になると、特に15時を過ぎると人気フレーバーから順に完売していき、夕方には選択肢がかなり限られてしまいます。
16時頃の訪問では、売り場にはほとんど商品が残っていない状態になることが多く、16時以降はまさに「残りもの勝負」という状況です。目当てのベーグルが決まっている場合は、午前中、できれば開店直後の来店が強く推奨されます。特に季節限定フレーバーや定番人気のシュガーバター系は早い時間に売り切れる傾向があります。
焼き上がりの補充タイミングを狙う裏技
厨房ではベーグルが次々と焼かれており、約20分に1回、3〜4種類の焼きたてベーグルが売り場に追加されるという情報があります。一度に全種類が揃うわけではありませんが、焼きたてを狙う人にとっては重要なポイントです。
店頭に並んでいる種類が少ないときでも、スタッフに次の焼き上がり時間を確認すれば、少し待てば目当てのフレーバーを手に入れられる可能性があります。待つ価値は十分にあるので、焼き上がりタイミングを聞いてみるのも一つの手です。
焼きたてベーグルが魅せる「もちむぎゅっ」食感体験
ラビットベーグルの最大の魅力は、やはり焼きたての食感です。オーブンから取り出されたベーグルが次々と店頭へと並ぶ様子は、公式Instagramのリール動画でも披露されており、その臨場感は見ているだけで食欲をそそります。
焼きたてならではの香りと食感
焼きたてのベーグルは、まず小麦の香ばしい香りが鼻をくすぐります。シュガーバター系なら甘いバターの香りが加わり、食べる前から期待が高まります。手に取るとまだほんのり温かく、生地はもっちりとした弾力がありながら、中はふんわり。この「もちむぎゅっ」とした独特の食感は、時間が経ったベーグルでは味わえない格別さがあります。
外側は程よい歯ごたえがあり、噛むと中からしっとりした生地が顔を出し、噛めば噛むほど小麦本来の甘みが広がります。サイズはやや大きめですが、軽い仕上がりのため意外とペロッと食べられてしまい、満足感と食べやすさがうまく両立している点が印象的です。
実食レポート：おすすめフレーバーと味の特徴
ラビットベーグルでは、定番メニューから季節限定まで、バラエティ豊かなフレーバーが揃っています。実際に私が手に取って味わった中から、特におすすめしたいものをいくつかピックアップしてご紹介します。
シュガーバター（定番人気）
表面にはたっぷりのシュガーがまぶされ、生地にはバターが練り込まれた香りが漂います。焼きたての瞬間、砂糖のサクサク感とバターの豊かな香りが口いっぱいに広がります。甘さが強すぎず、朝食にもおやつにもぴったりの万能フレーバーで、初めての方にもぜひ試していただきたい一品です。
チーズ系（しょっぱい派におすすめ）
生地にたっぷりとチーズが練り込まれており、焼き上がると香ばしいチーズの風味が一層引き立ちます。塩気もしっかり効いているので、クリームチーズやサーモンを挟んだサンドイッチにすると相性抜群です。そのままでも十分に満足でき、ワインと合わせれば大人の味わいが楽しめます。私が昔、友人とカフェでこのベーグルをシェアしたとき、チーズのコクが会話のネタになって、つい笑いが止まらなかったんです。
季節限定フレーバー
季節ごとにフルーツやチョコレート、和素材を使った限定フレーバーが登場します。こうした限定品は特に人気が高く、早い時間帯に完売してしまうことが多いので、見かけたらすぐに手に取るのがベストです。季節の素材がたっぷりと活かされ、ベーグルのもちもちした食感と絶妙にマッチします。
ベーグルサンド
具だくさんの惣菜を挟んだベーグルサンドは、ボリューム感と満足感が魅力です。これ一つでランチとして十分に満足できるので、忙しい時にもぴったりです。具材のバランスがよく、ベーグル本来の食感を損なわない絶妙な組み合わせが楽しめます。
確実に手に入れる秘訣：開店と焼き上がりのタイミングを狙う
人気店なので『買えずに帰った』という経験を防ぐべく、確実にゲットできるポイントを整理しました。やはり事前に戦略を立てるのが大事だと感じます。
開店直後（10時〜11時）を狙う【最重要】
最も種類が豊富で、焼きたてが並んでいる可能性が高いのは開店直後です。開店前から列ができることもあるものの、10時に店が開くとすでに待ちが始まっているケースがあります。ですが、この時間帯なら希望のフレーバーを選べる確率が最も高まります。このタイミングを逃さないのが、ベストな選択だと私も思います。
SNSの来店情報によれば、開店時に訪れて約20分待ちで手に入れたという例があり、午後に比べて待ち時間がかなり短くなることが分かります。やはり早めに足を運ぶとゆとりが生まれますね。
午前中後半（11時〜12時前後）は焼き上がりのタイミング次第です
開店直後ほど混雑は少ないかもしれませんが、焼き上がりタイミングと重なると商品が充実することがあります。ただし、12時前に来るとまだ焼き上がり前で品薄になるケースも報告されており、時間帯によって運が分かれると言えるでしょう。この微妙なタイミングを見極めるのが、ベストな買い時です。
11時台から12時頃を狙う際は、焼き上がり補充の20分サイクルをうまく掴めると◎です。店内の様子を観察しながら、次の焼き上がりを待つのも有効な戦術です。リズムをつかめば、待ち時間がぐっと快適になりますね。
平日を狙う
休日は混雑が特に激しく、完売が早いので、できれば平日に来店するのがベストです。平日なら午後でもある程度の品揃えが残っている可能性があり、待ち時間もかなり短縮できます。平日の静かな時間帯は、ゆったりと選びたい方にぴったりです。
個数制限に注意
人気が高まる日には、1人あたり4個までという個数制限が適用されることがあります。家族や友人へのお土産としてまとめて買おうと考えると、この制限に留意する必要があります。複数人で訪れる場合は、それぞれが購入する形で対応できます。みんなで分け合えば、満足感もひとしおです。
商品の種類と価格帯
ラビットベーグルでは、プレーンベーグルから具だくさんのもの、ベーグルサンドに至るまで、バリエーション豊かなラインナップが用意されています。定番商品に加えて季節限定商品が随時登場するため、何度訪れても新しい発見があるのが魅力です。そんな豊富さに、私は胸がときめくのを止められません。
価格はベーグル専門店の相場と同程度で、品質と大きさを踏まえるとコストパフォーマンスは高いと言えるでしょう。サイズがやや大きめなので、1個でかなりの満足感が得られ、朝食やランチに十分なボリュームがあります。朝のひとときにぴったりだと感じます。
持ち帰り後のベーグル活用術：さらに美味しく食べるコツ
購入したベーグルはそのままでも十分美味しいですが、ちょっとした工夫で味わいがぐんとアップします。朝の忙しい時間に手軽に楽しめるのが嬉しいですね。
温め直す
時間が経って冷めてしまったベーグルは、トースターで軽く温め直すと焼きたてに近い食感が復活します。表面はカリッと、中はもっちりとした食感が戻り、バターやクリームチーズを添えると更に美味しさが広がります。
サンドイッチ風にアレンジ
プレーンやさっぱりした味付けのベーグルは、横に半分切って好きな具材を挟むと満足感たっぷりです。クリームチーズやスモークサーモン、アボカド、レタス、トマトなどを組み合わせれば、オリジナルサンドが完成します。ベーグルのしっかりした食感があるので、具材をたっぷり入れても型崩れしにくいのが魅力です。
冷凍保存もOK
たくさん買いだめした場合は、ベーグルを一つずつラップで包んで冷凍できます。食べるときは自然解凍した後にトースターで温めれば、手軽に楽しめます。焼きたてほどではありませんが、いつでも好きなときに食べられる便利さは大きなメリットです。
ネットで広がる話題と期待の声
ラビットベーグル越谷レイクタウン店のオープンは、SNSや口コミサイトでも大きく取り上げられています。埼玉県での初出店という点が、たくさんの人の期待を集めているんです。
京都まで行かなくても本格ベーグルが食べられるのは嬉しい！レイクタウンなら駅直結で便利だし、買い物ついでに寄れるのが良いですね。
TikTok投稿より
アクセスの良さを賞賛する声が多く、京都の名店が身近になったことへの喜びが伝わってきます。私もその喜びの声に触れると、越谷がもっと好きになりますね。
休日に行ったら長蛇の列でびっくり！でも並ぶ価値あり。焼きたてのベーグルは本当に美味しかったです。シュガーバターが特におすすめ。
Instagram投稿より
行列ができるほどの人気ぶりですが、並んででも食べたいという声が多数見られます。焼きたての美味しさが評判を呼んでいるのがうかがえます。
平日の午前中に行ったら、割とスムーズに買えました。種類も豊富で選ぶのが楽しい！また買いに行きます。
口コミサイトより
平日なら比較的混雑を避けられるという実体験の声は、これから訪れる方にとって貴重な情報です。リピーターが多いことからも、商品の質の高さがうかがえます。
まとめ：行列が価値ある焼きたてベーグル専門店
ラビットベーグル越谷レイクタウン店は、2026年6月11日にオープンしてから毎日行列ができるほどの人気です。休日の午後は特に混み合い、人気のフレーバーは15時以降に次々と完売していきますので、確実に手に入れたいなら開店直後の10時台、できれば平日の来店がベストです。私としては、朝の時間帯が特に狙い目に感じます。
焼きたてのベーグルが持つ「もちむぎゅっ」という独特の食感や、国産小麦の豊かな香り、大きめなのに軽やかな口当たりは、平均で15〜30分待ってでも並ぶ価値が十分にあるといえるでしょう。シュガーバターといった定番から季節限定のフレーバーまでラインナップは豊富で、何度足を運んでも新たな発見があります。私も、焼きたての香りに引き寄せられると感じます。
イオンレイクタウンという便利なロケーションを利用すれば、買い物の合間に気軽に立ち寄れるのが大きな魅力です。京都発の本格ベーグルが埼玉で味わえるようになり、ベーグル好きの選択肢が広がりました。行列を覚悟してでも訪れる価値がある、埼玉の新たな名所としてこれからも注目されそうです。私にとっては、ショッピングついでに立ち寄れる点がとても便利に感じます。
