この記事を書いた人：こしがや案内人
北越谷駅西口へ二郎系ラーメン店が新規出店予定
2026年6月24日、北越谷駅西口の『珍来』跡地に二郎系ラーメン店が出店することが判明しました。さらに、北越谷エリアでは2026年7月に『顎で喰らえ北越谷店』の開店も予定されており、二郎系ラーメンファンにとって目が離せないエリアとなっています。越谷のラーメンシーンがさらに賑やかになるのではないかと、わくわくしています。
この記事では、北越谷駅西口の新店舗情報、アクセス方法、周辺の二郎系ラーメン店の一覧など、二郎系ラーメンを楽しみたい方が知りたい情報を丁寧にまとめてお届けいたします。
珍来跡地に誕生する新店舗情報
現在分かっていること
北越谷駅西口のすぐ近くにある『珍来』の跡地に、二郎系ラーメン店が出店する予定です。現在、空き店舗の活用が進んでいて、新しいテナントが入る見込みが高まっています。
二郎系ラーメン店なので、がっつりしたボリュームと濃厚な味わいが期待できそうです。北越谷駅周辺のラーメン需要を狙っての出店と考えられます。こうした新店、地元のラーメン好きにはたまらないですね。
未確定の情報
2026年6月24日17時30分の時点では、次の項目はまだ確定していません。情報が出るのが待ち遠しいです。
- 正式な店名
- 具体的な開店日
- 運営者・運営会社
- メニュー詳細
- 価格帯
- 営業時間
これらの詳細は、今後の公式発表や現地の看板で明らかになるでしょう。開店が近づくにつれて、求人情報や店舗の外観変化などからも情報が出てくると思われます。新しいラーメンスポットができるのは、地域にとって嬉しいニュースですね。
北越谷駅西口への行き方
電車でのアクセス
北越谷駅は東武スカイツリーライン（東武伊勢崎線）に位置し、主要駅からの乗り換えがとても便利です。地元の皆さんにとっても足が楽になるのが嬉しいですね。
- 浅草駅から：急行利用で約30分
- 北千住駅から：急行利用で約20分
- 春日部駅から：普通電車で約10分
- 越谷駅から：普通電車で約3分
北越谷駅の西口改札を出たすぐ近くに「珍来」跡地があり、駅からのアクセスは抜群です。駅前で待ち合わせしやすい点も、地元のラーメン好きにはたまらないでしょう。
車でのアクセス
北越谷駅西口周辺にはコインパーキングが点在していますが、時間帯によっては混雑することがあります。そのため、公共交通機関を利用するとスムーズに訪れることができますね。
北越谷エリアの二郎系ラーメン店舗情報
顎で喰らえ北越谷店（2026年7月開店予定）
同じ北越谷エリアでは、2026年7月に二郎系ラーメン「顎で喰らえ北越谷店」がオープン予定です。北越谷周辺で二郎系ラーメンの出店が相次いでおり、エリア内でのジャンルの注目度が高まっています。私が学生時代に仲間と深夜に食べた二郎系ラーメンは、今でもあの味が恋しくなるほどです。
「顎で喰らえ」は、濃厚な豚骨醤油スープと太麺が特徴的な二郎系ラーメン店として知られています。北越谷店では、地域のラーメンファンに向けてボリューム満点のメニューを提供する予定とされています。
二郎系ラーメンの特徴
二郎系ラーメンは、東京都港区三田にある「ラーメン二郎」から派生したスタイルで、以下のような特徴があります。
- 濃厚な豚骨醤油ベースのスープ
- 極太の自家製麺
- 大量のもやしとキャベツ
- 厚切りのチャーシュー
- 背脂たっぷりの仕上げ
- 圧倒的なボリューム
二郎系ラーメンは、独特の「コール」（トッピングの注文方法）や、ボリュームを調整できるシステムなど、ユニークな文化が根付いています。初めての方は、まず小ラーメンから試してみることをおすすめします。
越谷市内の他のラーメン店
北越谷駅周辺だけでなく、越谷市全体に様々なラーメン店が点在しています。二郎系以外のジャンルも充実していて、ラーメン好きにはたまらないエリアです。私としては、こうした選択肢の豊富さが越谷の魅力だと感じます。
越谷エリアに根付くラーメン文化
越谷は都心へのアクセスが便利な一方で、独自のグルメシーンを育んできました。新しい店舗が続々とオープンし、地元の人だけでなく近隣からも多くの来訪者が集まります。その活気ある雰囲気、私もわくわくしますね。
北越谷駅周辺にはラーメン以外にも多彩な飲食店が営業しており、食事のバリエーションが豊かです。二郎系ラーメンの新店が加わることで、さらに選択肢が広がることが期待されています。皆さんもぜひ、いろいろな店を巡ってみてください。
二郎系ラーメンを満喫するコツ
初めての方へのアドバイス
二郎系ラーメンを初めて味わう方は、次のポイントを抑えておくとスムーズに楽しめます。私も最初は戸惑いましたが、ちょっとした工夫で満足できました。
- 最初は小サイズから注文する（それでも一般的なラーメンより量が多い）
- 空腹時に訪問する（ボリュームが多いため）
- トッピングは少なめから始める
- 食券制の店が多いため、小銭を用意しておく
- 混雑時間帯を避ける（平日の開店直後や14時以降がおすすめ）
コールの基本
二郎系ラーメン店では、注文時に「コール」と呼ばれる独自の仕組みがあります。主に次の項目について質問されます。
- ニンニク：入れる・入れない、量の調整
- 野菜：普通・多め・少なめ
- アブラ（背脂）：普通・多め・少なめ
- カラメ（醤油ダレ）：普通・多め・少なめ
初めての方は「ニンニクは少なめ、他は普通で」と伝えるのが無難です。慣れてきたら自分好みにカスタマイズしてみましょう。
ネット上で広がる期待の声
北越谷駅西口に二郎系ラーメン店が出店するというニュースは、飲食情報に関心がある地元の皆さんの間で大きな話題になっています。
北越谷エリアでラーメン店の動きが活発になっているのは嬉しいですね。駅から近い場所なので通いやすそうです。
地域情報サイトのコメント欄より
駅前という好立地に出店することで、仕事帰りや買い物ついでに立ち寄りやすい点が高く評価されています。
二郎系ラーメンが北越谷で食べられるようになるのは楽しみ。顎で喰らえも含めて選択肢が増えるのは嬉しいです。
SNS投稿より
同じエリアに複数の二郎系ラーメン店が出店すると、食べ比べを楽しみたいというファンの声が聞かれます。やはり越谷のラーメン好きにはたまらない展開ですね！
珍来の跡地がどうなるのか気になっていました。二郎系ラーメン店なら地域のニーズに合っていそうですね。
地域住民の投稿より
長年親しまれてきた店舗の跡地に新しい店が入ることで、地域の活性化が期待されています。北越谷駅周辺の飲食店が充実すれば、住民にとっても嬉しいニュースです。こうした変化が越谷の街をさらに魅力的にしてくれると感じます。
まとめ：北越谷に誕生する二郎系ラーメン新店に注目
北越谷駅西口の珍来跡地に二郎系ラーメン店が出店予定であることが判明しました。2026年6月24日時点では店名や開店日などの詳細は未定ですが、駅前という好立地での出店です。地域に新しい味の楽しみが加わることに、私もわくわくしています。
同じ北越谷エリアでは2026年7月に「顎で喰らえ北越谷店」もオープン予定で、二郎系ラーメンファンにとって注目のエリアとなっています。
新店舗の詳細情報は、今後の公式発表や現地の看板などで明らかになると考えられます。開店が近づくにつれて、メニューや営業時間などの情報が出てくることが期待されます。
北越谷駅は東武スカイツリーラインでアクセスしやすく、西口改札からすぐの場所にあるため、電車での訪問が便利です。開店後は、ボリューム満点の二郎系ラーメンを楽しみに、多くの人が訪れることでしょう。
