この記事を書いた人：こしがや案内人
埼玉に初上陸！KNOWS COFFEE、イオンレイクタウンアウトレットへオープン
ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」から誕生した新ブランド「KNOWS COFFEE（ノーズコーヒー）」の全国2号店が、2026年5月30日に埼玉県越谷市のイオンレイクタウンアウトレットでグランドオープンしました。
これは埼玉県内で初めての出店となり、カフェ好きやハワイアングルメファンの間で大きな話題を呼んでいます。私としては、地元の皆さんにすぐに足を運んでもらえるのがとても嬉しいです。
KNOWS COFFEEは「いちばん近いハワイ」をテーマに掲げ、こだわりのコーヒーとハワイアンデザートが楽しめるカフェです。
コナズ珈琲が培ってきたハワイアンカフェの雰囲気を受け継ぎつつ、パンケーキバーで焼き上げる焼きたてパンケーキやフレッシュなフルーツソースといった新しい魅力をプラスした新業態として登場しました。
全国でまだ2店舗しかないKNOWS COFFEEの新店舗は、イオンレイクタウンアウトレット1階の新エリア「LAKESIDE DINING」にある9102区画に位置し、Sakura Lakeの湖畔に面した開放的なロケーションが特徴です。湖畔の開放感は、越谷の自然を感じられる素敵なポイントだと感じます。
本記事では、実際に足を運びたくなる方へ向けて、店舗の詳細情報・アクセス方法・メニュー・テラス席の魅力まで徹底的にご紹介していきます。
KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店の基礎情報
店舗概要とアクセス
KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店は、埼玉県越谷市レイクタウン4-1-1、イオンレイクタウンアウトレット1階の9102区画に位置しています。
JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」から徒歩約6分、距離にして約501メートルで、電車でのアクセスも良好です。越谷の駅近くなので、散歩がてら立ち寄りたくなりますね。
営業時間は10:00〜20:00（ラストオーダー19:45）です。
ラストオーダーは閉店時間の15分前なので、ゆっくり過ごしたい方は余裕を持って訪問するといいでしょう。
大型商業施設内にあるため、駐車場も完備されており、車での来店もとても便利です。
駅直結の巨大モール内にあるので、雨の日でもほぼ濡れずに入れます。雨でも安心して入れるので、急な天候変化にも対応できますね。
店内は全席禁煙で、キャッシュレス決済にも対応しているので、現代的な利用スタイルにぴったりですよ。越谷でカフェを楽しむなら、こうした快適さは嬉しいですよね。
予約はできないため、ピークタイムを避けて来店するのがおすすめです。
お問い合わせは電話番号048-940-2880で受け付けています。
座席数とテラス席の魅力
店内の座席は46席、テラス席は32〜44席と情報に差がありますが、どちらも充実した環境が整っています。
店内席とテラス席がほぼ同規模で用意されており、天候や気分に合わせて選べる充実した座席環境が魅力です。湖畔の風を感じながらのんびり過ごすのも、越谷らしい贅沢ですね。
特に目を引くのは、テラス席の充実度です。
Sakura Lakeの湖畔に面した開放的な空間で、水辺の景色を眺めながらゆったりとカフェタイムを楽しめます。
店内には大きな窓があり、外の景観を感じやすい設計なので、天候に関わらず自然を感じられるのが魅力です。
テラス席はカップルのデートはもちろん、ファミリーでの食事や友人同士のカフェ巡りなど、さまざまなシーンにぴったりです。友達とワイワイ過ごすのに最適ですね。
天気の良い日には、ハワイアンテイストのメニューを湖畔のテラスで味わうと、まるでリゾート地にいるかのような非日常体験ができます。
特に夕方の「サンセットタイム」には、湖畔の景色と共にハワイアンカフェの雰囲気を満喫できると評判です。
KNOWS COFFEEとは？コナズ珈琲の姉妹ブランド誕生の背景
「いちばん近いハワイ」をコンセプトにしています
全国55店舗以上を展開するハワイアンカフェ「コナズ珈琲」が新たに手がける姉妹ブランドがKNOWS COFFEEです。
コナズ珈琲が「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、ハワイの開放的な雰囲気と本格的なコナコーヒーを提供してきたのと同様に、KNOWS COFFEEも「いちばん近いハワイ」をテーマに掲げています。
このコンセプトには、ハワイの穏やかな空気感、リラックスした時間、青い空と海といったリゾートのイメージが込められています。そんなイメージが、訪れる人の心を和ませてくれると感じます。
店内のデザインや雰囲気も、このハワイアンリラックス感を意識したコンセプトワークがなされており、まるでハワイにいるかのような体験を日本国内で楽しめる設計になっています。
大きな窓を備えた店内からは外の緑や水辺が感じられる空間設計となっており、開放的なハワイアンカフェの雰囲気を演出しています。窓から差し込む光が、まるで海辺にいるかのような爽やかさを添えてくれますね。
コナズ珈琲の「弟ブランド」的な立ち位置で、もっとサクッと寄れるハワイアンカフェとして展開されているのが特徴です。
全国2号店・埼玉初出店の貴重な店舗
KNOWS COFFEEの1号店は、2026年3月に千葉県のイオンモール津田沼South店にオープンしました。
そして2026年5月30日に開業したイオンレイクタウンアウトレット店が全国で2店舗目、埼玉県内では初の出店となります。
関東エリアでもまだ千葉と埼玉の2店舗しかないという希少性は、カフェ好きにとって大きな魅力です。 この限られた数だからこそ、足を運ぶ価値が高まりますね。
「埼玉ではここでしか味わえない」という特別感が、KNOWS COFFEE越谷店の大きな訴求ポイントになっています。
将来的に展開が広がれば、店舗が増えるかもしれませんが、2026年5月末の時点では、埼玉の皆さんにとって唯一の貴重な店舗です。この状況がとてもワクワクしますね。
本格コーヒーとハワイアンなスイーツメニューの魅力
注目すべきは「パンケーキバー」で作られる、出来立てのパンケーキです
KNOWS COFFEEの大きな特徴のひとつは、店内に設置された「パンケーキバー」です。
このパンケーキバーでは、スタッフが一枚ずつ丁寧に焼き上げるパンケーキを目の前で楽しむことができます。
ライブ感あふれる調理風景を眺めながら、焼きたてのパンケーキを味わえるのは、KNOWS COFFEEならではの魅力です。見るだけでも心が温かくなるような、そんな雰囲気だと感じます。
さらに、注文ごとにブレンダーで仕上げる「できたてのフルーツソース」がセットになっており、フレッシュなトロピカルフルーツの味わいが楽しめます。
フレッシュ感あふれるソースとふわふわのパンケーキの組み合わせは、ハワイアンカフェならではのトロピカル体験を提供してくれます。
パンケーキは朝食はもちろん、カフェタイムやランチでも幅広く楽しめるメニューとして人気です。
こだわりのコーヒーを楽しめる
姉妹ブランドのコナズ珈琲が長年培ってきたコーヒーへのこだわりは、KNOWS COFFEEにもしっかりと受け継がれています。
ブランド名に「COFFEE」が入っている通り、コーヒーを中心としたドリンクメニューが看板となっています。
ハワイアンテイストのドリンクも充実しており、ハワイの雰囲気を味わいながら、本格コーヒーを日本国内で手軽に楽しめる点は、カフェ好きにとって嬉しいポイントです。このようにハワイの空気を感じながらコーヒーを飲めるのは、越谷に住む私にとって特別な喜びです。
こだわりプリンが新登場
KNOWS COFFEEではスイーツにも力を入れており、特に注目されているのが新登場のプリンメニューです。
現在提供されているのは以下の2種類で、どちらもこだわりの素材を使用した本格派です。
- ハワイアンソルトキャラメルプリン（490円）
ハワイアンソルトを使用したキャラメルプリンで、塩味と甘さの絶妙なバランスが楽しめるデザートです。 - KNOWSコーヒープリン（560円）
自家焙煎コーヒーを使用したコーヒーショップならではのこだわりプリン
これらのメニューは、イオンモール津田沼South店とレイクタウンアウトレット店の両店舗で販売されています。
テイクアウトにも対応しているため、ショッピングの合間に持ち帰ることもできます。
季節限定のスムージーも注目
コーヒーやパンケーキだけでなく、季節限定のドリンクやスイーツメニューも充実しています。
2026年5月30日からは、サンセットグレープフルーツスムージー（690円）が期間限定で登場しました。
夕焼けをイメージした見た目が特徴で、ハワイの夕暮れを感じられる一杯として注目を集めています。
こちらは2026年7月中旬までの限定販売となっていますので、気になる方はお早めに。
その他のフードメニューについて
コナズ珈琲がハワイアンパンケーキなどのフードメニューを展開しているのと同様に、KNOWS COFFEEでもサンドイッチや軽食系のフードが用意されています。
予算目安は1,000〜1,999円程度で、ランチ利用もしやすい価格帯です。
コナズ珈琲ほど「ごはんメイン」ではなく、コーヒー＆パンケーキでゆっくりするカフェ利用にちょうどいいラインナップになっています。
詳細なメニュー内容や価格は公式SNSで随時更新されていますので、訪問前にチェックしておくと安心です。
ショッピングのついでに軽く食事をするもよし、ゆっくりカフェタイムを楽しむもよし、使い勝手の良いカフェとして活躍しそうです。皆さんもぜひ、買い物の合間に立ち寄って、ゆったりした時間を過ごしてみてください。
注目の新エリア「LAKESIDE DINING」
イオンレイクタウンアウトレットの新エリア
KNOWS COFFEE越谷店が拠点を構える「LAKESIDE DINING」は、イオンレイクタウンアウトレット内に新たに設けられたグルメスポットです。
その名の通り、Sakura Lakeの湖畔に面したロケーションを活かしたダイニングゾーンとして整備されており、KNOWS COFFEEはその一角を担う注目店舗となっています。湖を眺めながらコーヒーを味わう時間は、越谷らしいゆったり感が漂っていて素敵だと感じます。
レイクタウンは日本最大級のショッピングモールとして知られ、ファッションや雑貨、飲食店など多彩なテナントが集う人気スポットです。
アウトレット側に新設されたダイニングエリアにより、ショッピングの合間に水辺の景色を楽しみながら食事ができる選択肢が増えました。
KNOWS COFFEEのオープンと同時に誕生したこのエリアは、今後ますます注目を集めていくことが期待されています。
水辺の景観とハワイアン気分の演出
LAKESIDE DININGエリア最大の魅力は、やはり湖畔のロケーションにあります。
KNOWS COFFEEのテラス席からはSakura Lakeの水面が広がり、晴れた日には開放感たっぷりの景色が楽しめます。こんな景色を眺めながらのカフェタイムは、日常のちょっとしたご褒美になりそうです。
Sakura Lakeは桜の名所としても名高く、季節によっては桜と湖のコラボレーションも楽しめる贅沢なロケーションです。
ハワイアンカフェのコンセプトと湖畔の景色が融合することで、まるでリゾート地にいるかのような体験ができるでしょう。
気軽に足を運べるリゾート感カフェの魅力
ショッピングの合間にサッと立ち寄れる便利さ
KNOWS COFFEE越谷店の大きな強みは、大型商業施設内にあるという利便性です。
イオンレイクタウンで買い物を楽しんだ後、ちょっと足を止めてリラックスできるスポットです。
買い物前の待ち合わせ場所としても活用できます。
家族で休憩しながら軽食を楽しむことができます。
そんな日常的に利用できるカフェです。
ただの休憩スペースにとどまらず、本格的なハワイアンカフェのクオリティがあるので、ちょっと特別感のある休憩が楽しめます。
日常の中に非日常を取り入れられる、そんなカフェとして活用できます。
デート・ファミリー・友人同士など様々なシーンに対応
KNOWS COFFEEはカップルのデートにとてもぴったりです。
湖畔のテラス席でロマンチックなカフェタイムを過ごせば、特別なひとときを演出できます。
また、ファミリー層にも子連れで気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力です。
レイクタウン自体がファミリー向けの商業施設であることから、子連れ利用しやすいカフェとして設計されています。
友人同士でのカフェ巡りやインスタ映えスポット探しにも最適です。
店内席とテラス席の両方が充実しているので、季節や天候、気分に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
暑い夏は涼しい店内で、過ごしやすい春秋はテラスで、といった使い分けが可能です。
SNSで話題沸騰！インスタ映えカフェに注目
InstagramやTikTokに投稿がどんどん増えています
KNOWS COFFEE越谷店は、オープンしたばかりの頃からSNS上で「映えカフェ」だと注目されており、私としてはその勢いに胸がわくわくします。
公式Instagram（@knowscoffee）では、店舗のグランドオープン情報や埼玉・越谷2号店の紹介、ブランドコンセプト、メニューの写真などが随時発信されています。
提供されているフードやドリンクの写真や動画が次々にシェアされ、湖畔テラスでの撮影スポットとして多くの関心を集めているのが分かります。その美しさに、思わず自分もカメラを手に取りたくなりますね。
特にTikTokでは「埼玉越谷レイクタウンに新オープンの穴場カフェ」として紹介され、店舗の外観やテラス席、メニューの様子が動画で投稿されています。
カフェラテ、アイスコーヒー、クリームたっぷりのスイーツ系ドリンク、色鮮やかなスムージーなど、見た目にも美しいメニューが人気です。
公式Xアカウント（旧Twitter）で5月30日のオープンが発表され、初日から多数の来店者が訪れ、賑わいの様子が報告されています。この勢いを見ると、地域の皆さんに愛されているのが伝わってきますね。
「#KNOWSCOFFEE」「#KNOWSCOFFEE越谷」といったハッシュタグで検索すると、リアルな口コミや写真が見つかるので、訪問前にチェックしてみるのがおすすめです。ハッシュタグでの口コミを見ると、実際に足を運んだ人たちの楽しそうな様子が伝わってきて、行きたくなりますね。
「穴場カフェ」として地元で人気上昇中
レイクタウンという大規模商業施設の内部に位置しつつ、湖畔の新エリアという特別なロケーションがあるため、「知る人ぞ知る穴場カフェ」としても取り上げられています。こうした隠れた魅力が、越谷の街をさらに魅力的にしていますね。
地元のカフェ好きや最新グルメ情報を追いかける人々の間で、「レイクタウンの新グルメエリア」としての認知が広がっています。
InstagramやTikTokでは、「穴場カフェ」「映えカフェ」として紹介する投稿が増えており、休日のカフェ巡りスポットとして人気が高まっています。私も次の休日には、ぜひ足を運んでみようと思っています。
地元メディアやカフェ専門サイトからの注目度
越谷エリアで新たな話題のスポットとして注目
KNOWS COFFEE越谷店がオープンしたことは、地域ニュースサイトやカフェ情報メディアでも取り上げられ、越谷エリアの新しいスポットとして大きな関心を集めています。
埼玉県内に初めて出店したという希少さが、地元のカフェ好きや最新グルメ情報を追いかける皆さんの間で話題になっているんです。実は私も、友人とこの噂を聞いたときに、ぜひ足を運びたくなってしまいました。
レイクタウンという人気ショッピングエリアに新しいハワイアンカフェが加わり、「レイクタウンの新グルメエリア」としての認知が広がっています。
LAKESIDE DINING全体の注目度も上がっていて、これから新しい店舗が増える期待感が高まっています。
ちなみに、越谷市内では2026年2月に「コナズ珈琲 越谷店」も東越谷にオープンし、ハワイアンカフェへの需要が地域で高まっていることが実感されています。
公式SNSで最新情報をチェックしよう
KNOWS COFFEEの最新情報やメニューの詳細は、公式SNSアカウント（@knowscoffee）で随時発信されています。
オープンしたばかりの新店舗なので、期間限定メニューやキャンペーン情報がこれから展開される可能性があります。
訪れる前に公式SNSをチェックしておくと、もっとお得に、そして楽しく利用できるかもしれません。
さらに、実際に来店した人たちの投稿が増えており、店内の雰囲気やメニューの写真を事前に確認することができます。
KNOWS COFFEE越谷店への行き方・周辺情報
電車でのアクセス方法
電車をご利用の際は、JR武蔵野線の『越谷レイクタウン駅』が最寄りです。
駅を出てから徒歩約6分、約501メートル先にイオンレイクタウンアウトレットが位置しています。私としては、駅からの散歩道が心地よく感じられます。
駅構内に案内標識が設置されているので、初めての方でも迷わずたどり着けると思います。
武蔵野線は、東京・神奈川・千葉・埼玉を結び、移動にとても便利な路線です。
都心からのアクセスも抜群で、休日のちょっとしたお出かけにぴったりです。
車でのアクセスと駐車場情報
車で訪れる場合は、イオンレイクタウンの大型駐車場を利用できます。
駐車場は収容台数が豊富で、買い物金額に応じて駐車料金が無料になるサービスもあります（詳細はイオンレイクタウン公式サイトをご確認ください）。
首都高速や外環道からも近く、遠方からドライブがてら立ち寄るのもおすすめです。
大型商業施設内に位置しているため、カフェだけでなくショッピングや映画鑑賞など、一日中楽しめるスポットとして活用できます。こうした充実した環境が、越谷でのカフェタイムを特別なものにしてくれます。
ネット上で広がる期待の声と来店レポート
KNOWS COFFEE越谷店がオープンしたことで、ネット上には多彩な声が集まっています。私としては、地元の皆さんの熱意に胸が熱くなりますね。
埼玉での初出店という話題性が、カフェ好きはもちろん、地元の方々の関心を一層引きつけています。
レイクタウンに新しいハワイアンカフェができたって聞いて早速行ってきた！湖畔のテラス席が最高で、まるでリゾート気分。スイーツも美味しかった！
Instagramユーザーの投稿より
オープン直後から来店した方々の投稿が増え、テラス席の開放感やメニューのクオリティが高く評価されています。
特に晴れた日のテラス席は、非日常の雰囲気を楽しめると好評です。やはり自然光が差し込むと、コーヒーの香りが一層引き立ちますね。
埼玉でKNOWS COFFEEが飲めるのはここだけって聞いて、気になってた！コナズ珈琲の姉妹ブランドだから期待してたけど、期待以上でした。パンケーキバーで焼き上げるパンケーキが最高！
Twitterユーザーの投稿より
埼玉県内で唯一の店舗という希少さが、訪れる人々を引き寄せているようです。
コナズ珈琲のファンにとっては、姉妹ブランドの新店舗ということで、以前から関心を寄せていたという声も聞かれます。
レイクタウンのLAKESIDE DININGエリア、新しくできたKNOWS COFFEEがすごく良い雰囲気。買い物ついでに立ち寄れるし、本格コーヒーが飲めるのが嬉しい。
地域掲示板への書き込みより
ショッピングモール内という立地の利便性と、本格カフェとしてのクオリティが両立している点が評価されています。
日常使いできるリゾートカフェというコンセプトが、多くの方に受け入れられています。
家族でレイクタウン行ったときに寄ったけど、テラス席が広くて子連れでも気兼ねなく利用できた。景色も良いし、また行きたい！
口コミサイトのレビューより
ファミリー層からも好評の声が寄せられています。
テラス席が充実しているため、小さなお子様連れでも周囲を気にせず利用しやすく、ファミリーでの利用ハードルが下がっているようです。
まとめ：埼玉初上陸のKNOWS COFFEEで「いちばん近いハワイ」体験を
2026年5月30日にオープンした、全国で2号店となる埼玉初出店のハワイアンカフェ、KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店です。
コナズ珈琲の姉妹ブランドであるKNOWS COFFEEは、「いちばん近いハワイ」をテーマに、本格コーヒーとハワイアンパンケーキを味わえる空間を作り上げています。
イオンレイクタウンアウトレット1階の新エリア「LAKESIDE DINING」9102区画にあり、Sakura Lakeの湖畔に面した広々としたテラス席が目を引きます。
店内46席、テラス32〜44席という充実した座席数で、カップル・ファミリー・友人同士など、さまざまなシーンに対応できます。こうした座席の多さは、みんなでゆっくり過ごしたくなる魅力ですよね。
越谷レイクタウン駅から徒歩約6分という好立地に加え、大型商業施設内の便利さと、本格ハワイアンカフェとしての高いクオリティが揃っています。
この3つが揃ったKNOWS COFFEE越谷店は、日常使いできるリゾートカフェとして、埼玉県民の新たなお気に入りスポットになりそうです。私も、気軽に足を運べるリゾート感にワクワクします。
ショッピングの合間に、デートスポットとして、また家族の休日のお出かけ先として。
ぜひ足を運んで、湖畔テラスで「いちばん近いハワイ」体験を味わってみてください。
