この記事を書いた人：こしがや案内人
埼玉へ初上陸！KNOWS COFFEEがイオンレイクタウンアウトレットにオープン
ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」から生まれた新ブランド「KNOWS COFFEE（ノーズコーヒー）」の全国2号店が、2026年5月30日に埼玉県越谷市にあるイオンレイクタウンアウトレットで開店しました。
こちらは埼玉県内で初めての出店ということで、カフェ愛好家やハワイ料理ファンの間で大きく注目されています。
地元の方々がすぐに足を運んでくださることは、私にとって本当に喜ばしいことです。ぜひ、皆さんも足を運んでみてくださいね。
KNOWS COFFEEは「いちばん近いハワイ」をコンセプトにし、厳選したコーヒーとハワイアンデザートを提供するカフェです。
コナズ珈琲が築いたハワイアンカフェの雰囲気を受け継ぎながら、パンケーキバーで焼き上げる焼きたてパンケーキや新鮮なフルーツソースなど、新たな魅力を加えた業態として誕生しました。
全国でわずか2店舗のみのKNOWS COFFEEが新たにオープンする場所は、イオンレイクタウンアウトレット1階の新エリア「LAKESIDE DINING」に設けられた9102区画で、Sakura Lakeの湖畔に面した開放的な立地が目を引きます。
湖に面した開放感は、越谷の自然を身近に感じられる魅力的なポイントですね。
この記事では、足を運んでみたくなる方のために、店舗の基本情報やアクセス手段、メニュー、テラス席の魅力を余すところなくお伝えします。
KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店の基本情報
店舗の概要とアクセス方法
KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店は、埼玉県越谷市レイクタウン4-1-1、イオンレイクタウンアウトレット1階の9102区画に位置しています。
JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」の駅から歩いて約6分、約501メートルの距離で、電車でのアクセスはとても便利です。
駅が越谷市内にあるので、散歩がてら足を伸ばしたくなりますね。
営業時間は10:00〜20:00（店内ラストオーダー19:45）です。
定休日は施設に準じます。
店内飲食のラストオーダーは閉店の15分前ですので、余裕を持って来店されると良いでしょう。
テイクアウトは施設情報では20:00まで受け付けているため、閉店間際に持ち帰りを選ぶのも一つの方法です。
大型商業施設の中にあるため、イオンレイクタウンアウトレットの駐車場を利用でき、車での来店が非常に楽です。
駅と直結した大規模モール内にあるため、雨の日でもほぼ濡れずに入れます。
天候が急に変わっても安心して利用できる点が魅力です。
店内は全席禁煙で、キャッシュレス決済にも対応しているため、現代的な利用スタイルに合っています。
越谷でカフェを楽しむ際に、こうした快適さはとても喜ばしいです。
予約は受け付けていないので、混雑しやすい時間帯を避けて来店すると良いでしょう。
お問い合わせは電話048-940-2880までお願いします。
座席は店内に46席、テラスに32席あり、湖畔テラスが特徴です
運営会社と施設の紹介によれば、座席数は店内46席・テラス32席です。
一部のニュースサイトではテラス44席と記載されていることもありますが、公式情報では32席とされています。
店内席とテラス席がどちらも十分に用意されており、天候や気分に合わせて選べる充実した座席環境が魅力です。
湖畔の風を感じながらゆったり過ごすのは、越谷らしい贅沢ですね。
特に注目すべきは、テラス席の充実度です。
Sakura Lakeの湖畔に面した開放的な空間で、水辺の景色を眺めながらゆったりとカフェタイムを過ごせます。
店内には大きな窓が設置され、外の景観を取り込みやすい設計のため、天候に関係なく自然を感じられる点が魅力です。
テラス席はカップルのデートはもちろん、ファミリーでの食事や友人同士のカフェ巡りなど、さまざまなシーンに最適です。
友達とワイワイ過ごすのにぴったりですね。そんな多様な利用シーンを思い描くと、自然と笑顔がこぼれますね。
天気の良い日には、ハワイアンテイストのメニューを湖畔テラスで楽しむことで、まるでリゾート地にいるかのような非日常的な体験ができます。
お店は「サンセットタイム」をコンセプトにした空間として紹介されており、特に夕方には湖畔の景色とともにハワイアンカフェの雰囲気を楽しめると評判です。
犬連れでの利用は、事前に店舗へ確認してください
SNS上では「テラス席は犬連れOKだった」という投稿が見られます。
しかし、運営会社の公式発表では犬同伴の可否は明示されていませんでした。
愛犬と湖畔テラスを利用したい方は、来店前に店舗へ電話で確認しておくと確実です。
ルールを事前に把握すれば、当日も安心して過ごせますね。
KNOWS COFFEEとは―コナズ珈琲の姉妹ブランドが誕生した背景
「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げています
全国に55店舗以上を展開するハワイアンカフェ「コナズ珈琲」が新たに手がけた姉妹ブランドがKNOWS COFFEEです。
コナズ珈琲が「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、ハワイらしい開放感と本格的なコナコーヒーを提供してきたように、KNOWS COFFEEも「いちばん近いハワイ」をテーマにしています。
このコンセプトには、ハワイの穏やかな空気感やリラックスした時間、青い空と海といったリゾートイメージが込められています。
そうしたイメージが、来店した方の心を和ませてくれると感じます。実際に足を運んでみたら、自然と笑顔がこぼれそうです。
店内のデザインや雰囲気は、ハワイアンリラックス感を意識したコンセプト作業の結果で、まるでハワイにいるかのような体験を日本国内で味わえるよう設計されています。
大きな窓を備えた店内は、外の緑や水辺が感じられる空間となり、開放的なハワイアンカフェの雰囲気を演出しています。
窓から差し込む光は、まるで海辺にいるかのような爽やかさを添えてくれますね。
コナズ珈琲の「弟ブランド」的な立ち位置を踏まえ、もっとサクッと寄れるハワイアンカフェとして展開しているのが特徴です。
全国2号店・埼玉初出店の貴重な店舗
KNOWS COFFEEの1号店は、2026年3月に千葉県のイオンモール津田沼South店でオープンしました。
そして2026年5月30日にオープンしたイオンレイクタウンアウトレット店が、全国で2店舗目、埼玉県内では初の出店となります。
関東エリアでも千葉と埼玉の2店舗しかないという希少性は、カフェ好きにとって大きな魅力です。
この限られた数だからこそ、足を運ぶ価値が高まりますね。
「埼玉ではここでしか味わえない」という特別感が、KNOWS COFFEE越谷店の大きな訴求ポイントになっています。
将来的に展開が広がれば店舗が増える可能性もありますが、現時点では埼玉の皆さんにとって唯一の貴重な店舗です。
この状況がとてもワクワクしますね。
本格的なコーヒーとハワイ風スイーツの魅力
注目したいのは、「パンケーキバー」で焼き上げる出来立てのパンケーキです
KNOWS COFFEEの大きな魅力の一つは、店内に設置された「パンケーキバー」です。
このパンケーキバーでは、スタッフが一枚ずつ丁寧に焼き上げるパンケーキを目の前で味わえます。
ライブ感たっぷりの調理風景を眺めつつ、焼きたてのパンケーキを楽しめるのはKNOWS COFFEEならではです。
見ているだけで心が温かくなる雰囲気ですね。この空間でほっこりしたくなりますね。
さらに、注文ごとにブレンダーで仕上げる「できたてのフルーツソース」がセットされており、フレッシュなトロピカルフルーツの味わいが堪能できます。
フレッシュなソースとふわふわのパンケーキが組み合わさることで、ハワイアンカフェならではのトロピカルな体験が味わえます。実際に味わうと、南国の風が漂うような心地よさが広がりますね。
パンケーキは朝食だけでなく、カフェタイムやランチでも幅広く楽しめるメニューとして人気があります。
パンケーキは1枚190円からで、気軽に楽しめます
嬉しい点は、パンケーキが1枚190円（税込）から注文できることです。
「ちょっとだけ甘いものが食べたい」というときにも、気軽に頼めますね。
地元の取材記事では、以下のようなパンケーキメニューが紹介されています。
- トリュフベーコンエッグパンケーキ（920円）
- ストロベリーソースパンケーキ（850円）
- マンゴーソースパンケーキ（850円）
甘い系だけでなく、食事にもなるしょっぱい系まで揃っているので、ランチにもぴったりです。
価格は掲載時点のものですので、最新情報は店頭でご確認くださいね。
ハワイコナ100％のコーヒーを2つの製法で味わえます
姉妹ブランドのコナズ珈琲が長年培ってきたコーヒーへのこだわりは、KNOWS COFFEEにもしっかりと受け継がれています。
ブランド名に「COFFEE」が入っているように、コーヒーを中心としたドリンクメニューが看板になっています。
使用されているのは、ハワイ島コナ地区で栽培された希少なハワイコナ100％のコーヒー豆です。
しかも、すっきりした味わいの「ウォッシュド」と、フルーティーさが特徴の「ナチュラル」から精製方法を選べる点が特徴です。
同じ豆でも製法により味わいが変わるため、飲み比べてみるのも楽しいですね。
ハワイアンテイストのドリンクも充実しており、ハワイの雰囲気を味わいながら日本国内で本格コーヒーを手軽に楽しめる点は、カフェ好きにとって嬉しいポイントです。
このようにハワイの空気を感じながらコーヒーを飲めるのは、越谷に住む私にとって特別な喜びです。
こだわりのプリンが新登場
KNOWS COFFEEではスイーツにも力を入れており、特に注目されているのが新登場のプリンメニューです。
現在提供されているのは以下の2種類で、どちらもこだわりの素材を使用した本格派です。
- ハワイアンソルトキャラメルプリン（490円）
ハワイアンソルトを使用したキャラメルプリンで、塩味と甘さの絶妙なバランスが楽しめるデザートです。 - KNOWSコーヒープリン（560円）
自家焙煎コーヒーを使用したコーヒーショップならではのこだわりプリンです。
これらのメニューは、イオンモール津田沼South店とレイクタウンアウトレット店の両店舗でご提供しています。
テイクアウトにも対応しているので、ショッピングの合間に持ち帰ることもできます。
季節限定スムージーも注目
コーヒーやパンケーキだけでなく、季節限定のドリンクやスイーツメニューも充実しています。
オープン日である2026年5月30日から、サンセットグレープフルーツスムージー（690円）が期間限定で登場しました。
夕焼けをイメージした見た目が特徴で、ハワイの夕暮れを感じられる一杯として注目を集めました。
こちらは2026年7月中旬までの限定販売として案内されていました。
季節限定メニューは時期によって入れ替わるため、最新のラインナップは公式SNSや店頭でご確認くださいね。
サンドイッチやアサイーボウルなどフードも充実
コナズ珈琲がハワイアンパンケーキなどのフードメニューを展開しているのと同様に、KNOWS COFFEEでもフードが用意されています。
公式発表では雑穀サラダやハウスサンドが案内されており、地元の取材記事ではサンドイッチやアサイーボウル、サラダなども紹介されています。
コーヒー以外のドリンクもあるので、コーヒーが苦手な方でも楽しめますよ。
予算目安は1,000〜1,999円程度で、ランチ利用もしやすい価格帯です。
コナズ珈琲ほど「ごはんメイン」ではなく、コーヒー＆パンケーキでゆっくりするカフェ利用にちょうどいいラインナップになっています。
詳細なメニュー内容や価格は公式SNSで随時更新されていますので、訪問前にチェックしておくと安心です。
ショッピングのついでに軽く食事をするもよし、ゆっくりカフェタイムを楽しむもよし、使い勝手の良いカフェとして活躍しそうです。
皆さんもぜひ、買い物の合間に立ち寄って、ゆったりした時間を過ごしてみてください。
注目の新エリアです「LAKESIDE DINING」
イオンレイクタウンアウトレットに設けられた新エリアです
KNOWS COFFEE越谷店が拠点としている「LAKESIDE DINING」は、イオンレイクタウンアウトレット内に新しく誕生したグルメスポットとなっています。
その名の通り、Sakura Lakeの湖畔に面したロケーションを活かしたダイニングゾーンとして整備され、KNOWS COFFEEはその一部を担う注目の店舗となっています。
湖を眺めながらコーヒーを楽しむひとときは、越谷らしいゆったりとした雰囲気が漂い、心地よいと感じます。
レイクタウンは日本でも最大級のショッピングモールとして知られ、ファッションや雑貨、飲食店など多彩なテナントが集まる人気のスポットです。
アウトレット側に新しく設けられたダイニングエリアにより、ショッピングの合間に水辺の景色を楽しみながら食事ができる選択肢が増えました。
KNOWS COFFEEのオープンと同時に誕生したこのエリアは、今後さらに注目を集めていくことが期待されています。
水辺の景観とハワイアンな雰囲気の演出
LAKESIDE DININGエリアの最大の魅力は、やはり湖畔のロケーションにあることです。
KNOWS COFFEEのテラス席からはSakura Lakeの水面が広がり、晴れた日には開放感たっぷりの景色が楽しめます。
こんな景色を眺めながらのカフェタイムは、日常のちょっとしたご褒美になりそうです。ゆったりとした時間が流れるので、訪れるたびに心がリセットされるように感じます。
Sakura Lakeは桜の名所としても有名で、季節によっては桜と湖のコラボレーションも楽しめる贅沢なロケーションです。
ハワイアンカフェのコンセプトと湖畔の景色が融合することで、まるでリゾート地にいるかのような体験ができるでしょう。
手軽に訪れられるリゾート気分のカフェの魅力
買い物の合間にさっと立ち寄れる手軽さです
KNOWS COFFEE越谷店の最大の強みは、大型商業施設内に位置していることによる利便性です。
イオンレイクタウンで買い物を終えた後、ひと息ついてリラックスできる場所です。
買い物に行く前の待ち合わせ場所としても利用できます。
ご家族で休憩しつつ軽食を楽しむことができます。
そんな日常的に利用できるカフェです。
単なる休憩スペースにとどまらず、本格的なハワイアンカフェの品質があるため、やや特別感のある休憩が味わえます。
日常に非日常を取り入れられるカフェとして活用できます。リゾート気分が味わえるのは嬉しいですね。
デートやファミリー、友人同士などさまざまなシーンに対応しています
KNOWS COFFEEはカップルのデートにとても適しています。
湖畔のテラス席でロマンチックなカフェタイムを過ごすと、特別なひとときを演出できます。
さらに、ファミリー層にも子連れで気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力です。
レイクタウン自体がファミリー向けの商業施設であることから、子連れ利用しやすいカフェとして設計されています。
友人同士でのカフェ巡りやインスタ映えスポット探しにも最適です。
店内席とテラス席の両方が充実しているので、季節や天候、気分に合わせて選べるのが嬉しいポイントです。
暑い夏は涼しい店内で、過ごしやすい春秋はテラスで、という使い分けが可能です。
これからの秋は、湖畔のテラスで過ごすのにちょうど良い季節ですね。
SNSで話題急上昇！インスタ映えカフェに注目
InstagramやTikTokへの投稿が続々と増加しています
KNOWS COFFEE越谷店は、開店直後からSNS上で「映えカフェ」として注目されており、私としてはその勢いに胸がわくわくします。多くの方が足を運びたくなる雰囲気が伝わってきますね。
公式Instagram（@knowscoffee）では、店舗のグランドオープン情報や埼玉・越谷2号店の紹介、ブランドコンセプト、メニューの写真が随時配信されています。
提供されているフードやドリンクの写真や動画が次々とシェアされ、湖畔テラスでの撮影スポットとして多くの関心を集めていることが伺えます。
その美しさに、思わずカメラを手に取りたくなるでしょう。
特にTikTokでは「埼玉越谷レイクタウンに新オープンの穴場カフェ」として取り上げられ、店舗の外観やテラス席、メニューの様子が動画で共有されています。
カフェラテやアイスコーヒー、クリームがたっぷりのスイーツ系ドリンク、彩り豊かなスムージーなど、見た目も美しいメニューが好評です。
公式Xアカウント（旧Twitter）で5月30日のオープンが告知され、初日から多数の来店者が訪れ、賑わいの様子が報告されています。
この勢いから、地域の皆さんに愛されていることが伝わりますね。
「#KNOWSCOFFEE」「#KNOWSCOFFEE越谷」といったハッシュタグで検索すると、リアルな口コミや写真が見つかりますので、訪問前にチェックするのがおすすめです。
ハッシュタグの口コミを見ると、実際に足を運んだ方々の楽しげな様子が伝わり、行きたくなりますね。
「穴場カフェ」として地元で人気が高まっています
レイクタウンという大規模商業施設の内部にありながら、湖畔の新エリアという特別なロケーションがあるため、「知る人ぞ知る穴場カフェ」としても取り上げられています。
こうした隠れた魅力が、越谷の街をより一層魅力的にしていますね。
地元のカフェ好きや最新グルメ情報を追い求める人々の間で、「レイクタウンの新グルメエリア」としての認知が広がっています。
InstagramやTikTokでは、「穴場カフェ」「映えカフェ」として紹介する投稿が増えており、休日のカフェ巡りスポットとして人気が高まっています。
次の休日には、ぜひ足を運んでみたいと思います。
埼玉のメディアやカフェ専門サイトでの関心度
越谷エリアで新しく注目されているスポットとしての位置付け
KNOWS COFFEE越谷店のオープンは、地域ニュースサイトやカフェ情報メディアでも取り上げられ、越谷エリアの新たなスポットとして多くの関心を集めています。
埼玉県内に初めて出店したという希少さが、地元のカフェ好きや最新グルメ情報を追いかける皆さんの間で話題になっているんです。
実は私も、友人とこの噂を聞いたときに、ぜひ足を運びたくなってしまいました。
地元の取材記事では、パンケーキやサンドイッチ、アサイーボウルといった具体的なメニューや店内の様子が紹介されており、現地のリアルな雰囲気が伝わってきます。
レイクタウンという人気ショッピングエリアに新しいハワイアンカフェが加わり、「レイクタウンの新グルメエリア」としての認知が広がっています。
LAKESIDE DINING全体の注目度も高まっており、今後さらに新しい店舗が増える期待感が高まっています。
ちなみに、越谷市内では2026年2月に「コナズ珈琲 越谷店」が東越谷にオープンし、ハワイアンカフェへの需要が地域で高まっていることが実感されています。
公式SNSで最新情報をチェックしましょう
KNOWS COFFEEの最新情報やメニューの詳細は、公式SNSアカウント（@knowscoffee）で随時発信されています。
季節限定メニューやキャンペーン情報は時期によって変わりますので、来店前に公式SNSを確認すると、よりお得で楽しい利用ができるかもしれません。
さらに、実際に来店した人たちの投稿が増えており、店内の雰囲気やメニューの写真を事前に確認することができます。
KNOWS COFFEE越谷店への行き方と周辺情報
電車でのアクセス
電車をご利用になる場合は、JR武蔵野線の『越谷レイクタウン駅』が最寄り駅となります。
駅を出てから徒歩約6分、約501メートル先にイオンレイクタウンアウトレットがあります。
私としては、駅からの散歩道が心地よく感じられます。
駅構内に案内標識が設置されているため、初めての方でも迷わずたどり着けると考えられます。
武蔵野線は東京、神奈川、千葉、埼玉を結び、移動がとてもスムーズな路線です。
都心からのアクセスが良く、休日のちょっとしたお出かけに最適です。
車でのアクセスと駐車場情報
車で来店される方は、イオンレイクタウンアウトレットの駐車場をご利用いただけます。
駐車場は収容台数が多く、買い物金額に応じて駐車料金が無料になるサービスがあります（詳細はイオンレイクタウン公式サイトをご確認ください）。
首都高速や外環道からも近く、遠方からドライブがてら立ち寄るのもおすすめです。
大型商業施設内に位置しているため、カフェだけでなくショッピングや映画鑑賞など、一日中楽しめるスポットとして活用できます。
こうした充実した環境が、越谷でのカフェタイムを特別なものにしてくれます。
ネット上に寄せられる期待の声と来店レポート
KNOWS COFFEE越谷店のオープンに伴い、ネット上で様々な声が集まっています。
地元の皆さんの熱意に、私も胸が高鳴ります。ぜひ皆さんとカフェで語り合える日を楽しみにしています。
埼玉初出店という話題性が、カフェ愛好者だけでなく地元住民の関心も大いに高めています。
レイクタウンに新しいハワイアンカフェができたって聞いて早速行ってきた！湖畔のテラス席が最高で、まるでリゾート気分。スイーツも美味しかった！
Instagramユーザーの投稿より
オープン後すぐに来店した人々の投稿が増え、テラス席の開放感やメニューのクオリティが高く評価されています。
特に晴れた日のテラス席は、非日常的な雰囲気を楽しめると好評です。
自然光が差し込むと、コーヒーの香りがさらに引き立ちますね。
埼玉でKNOWS COFFEEが飲めるのはここだけって聞いて、気になってた！コナズ珈琲の姉妹ブランドだから期待してたけど、期待以上でした。パンケーキバーで焼き上げるパンケーキが最高！
Twitterユーザーの投稿より
埼玉県内で唯一の店舗という希少さが、来訪者を惹きつけているようです。
コナズ珈琲のファンにとっては、姉妹ブランドの新店舗として、以前から関心を持っていたという声も聞かれます。
レイクタウンのLAKESIDE DININGエリア、新しくできたKNOWS COFFEEがすごく良い雰囲気。買い物ついでに立ち寄れるし、本格コーヒーが飲めるのが嬉しい。
地域掲示板への書き込みより
モール内という便利な立地と、本格カフェとしてのクオリティが両立している点が高く評価されています。
日常使いできるリゾートカフェというコンセプトが、多くの人に受け入れられています。
家族でレイクタウン行ったときに寄ったけど、テラス席が広くて子連れでも気兼ねなく利用できた。景色も良いし、また行きたい！
口コミサイトのレビューより
家族連れからも好評の声が寄せられています。
テラス席が充実しているので、小さなお子様連れでも周囲を気にせず利用しやすく、家族での利用ハードルが下がっています。
まとめ：埼玉に初上陸したKNOWS COFFEEで「いちばん近いハワイ」体験を
2026年5月30日にオープンした、全国で2号目となる埼玉初出店のハワイアンカフェ、KNOWS COFFEE（イオンレイクタウンアウトレット店）です。
コナズ珈琲の姉妹ブランドであるKNOWS COFFEEは、「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、ハワイ産コナ100％の本格コーヒーとハワイアンパンケーキを楽しめる空間を提供しています。
イオンレイクタウンアウトレット1階の新エリア「LAKESIDE DINING」9102区画に位置し、Sakura Lakeの湖畔に面したゆったりとしたテラス席が目を引きます。
店内は46席、テラスは32席と席数が豊富で、カップルやご家族、友人同士などさまざまなシーンに対応できます。
このように座席が多いことで、皆さんがゆったりと時間を過ごせる魅力がありますね。
越谷レイクタウン駅から徒歩約6分という便利な立地に加えて、大型商業施設内の利便性と、本格的なハワイアンカフェとしての高いクオリティが揃っています。
この3つが揃ったKNOWS COFFEE越谷店は、日常使いできるリゾートカフェとして、埼玉県民の新たなお気に入りスポットになりそうです。
私も、気軽に足を運べるリゾート感にワクワクします。季節を問わず、湖を眺めながらのひとときは心地よさを感じさせてくれますね。
ショッピングの合間のデートスポットや、家族の休日のお出かけ先としても活用できます。
ぜひ足を運んで、湖畔テラスで「いちばん近いハワイ」体験を楽しんでみてください。
