この記事を書いた人：こしがや案内人
埼玉初上陸！KNOWS COFFEEがイオンレイクタウンアウトレットにオープン
ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」が手がける新ブランド「KNOWS COFFEE（ノーズコーヒー）」の全国2号店が、2026年5月30日に埼玉県越谷市のイオンレイクタウンアウトレットにグランドオープンしました。
これは埼玉県内では初の出店となり、カフェ好き・ハワイアングルメファンの間で大きな注目を集めています。
KNOWS COFFEEは「いちばん近いハワイ」をコンセプトに掲げ、本格的なコーヒーとハワイアンスイーツを楽しめるカフェ。
コナズ珈琲が培ってきたハワイアンカフェとしての世界観を受け継ぎつつ、パンケーキバーで焼き上げる焼きたてパンケーキやフレッシュなフルーツソースといった新たな魅力を加えた新業態として登場しました。
全国でまだ2店舗しかないKNOWS COFFEEの新店舗は、イオンレイクタウンアウトレット1階の新エリア「LAKESIDE DINING」の9102区画に位置し、Sakura Lakeの湖畔に面した開放的なロケーションが特徴です。
この記事では、実際に足を運びたい方に向けて、店舗の詳細情報・アクセス方法・メニュー・テラス席の魅力まで徹底的に解説していきます。
KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店の基本情報
店舗概要とアクセス
KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店は、埼玉県越谷市レイクタウン4-1-1 イオンレイクタウンアウトレット1階の9102区画にあります。
JR武蔵野線「越谷レイクタウン駅」から徒歩約6分、距離にして約501メートルの場所に位置しており、電車でのアクセスも良好です。
営業時間は10:00〜20:00（ラストオーダー19:45）となっています。
ラストオーダーは閉店時間の15分前となっているため、ゆっくり過ごしたい方は余裕を持って訪問することをおすすめします。
イオンレイクタウンアウトレットという大型商業施設内にあるため、駐車場も完備されており、車での来店も便利です。
駅直結の巨大モール内にあるので、雨の日でもほぼ濡れずに行けるため、天候を気にせず利用できるのも嬉しいポイントです。
全席禁煙でキャッシュレス対応もしているため、現代的な利用スタイルにもしっかり対応しています。
なお、予約は不可となっているため、ピークタイムを避けて訪問するのがおすすめです。
お問い合わせは電話番号048-940-2880で受け付けています。
座席数とテラス席の魅力
店内の座席数は46席、テラス席は32〜44席と情報により差がありますが、いずれにしても充実した座席環境が整っています。
店内席とテラス席がほぼ同規模で用意されており、天候や気分に応じて選べる充実した座席環境が特徴です。
特に注目したいのが、テラス席の充実ぶり。
Sakura Lakeの湖畔に面した開放的な空間で、水辺の景色を眺めながらゆったりとカフェタイムを楽しむことができます。
店内も大きな窓を備えており、外の景観を感じやすい設計になっているため、天候に関わらず自然を感じられるのが魅力です。
テラス席は、カップルでのデート利用はもちろん、ファミリーでの食事、友人同士のカフェ巡りなど、さまざまなシーンにぴったり。
天気の良い日には、ハワイアンテイストのメニューを湖畔のテラスで味わうという、まるでリゾート地にいるかのような非日常的な体験ができます。
特に夕方の「サンセットタイム」には、湖畔の景色とともにハワイアンカフェの雰囲気を満喫できると評判です。
KNOWS COFFEEとは？コナズ珈琲の姉妹ブランド誕生の背景
「いちばん近いハワイ」がコンセプト
KNOWS COFFEEは、全国55店舗以上を展開する人気ハワイアンカフェ「コナズ珈琲」が手がける姉妹ブランドです。
コナズ珈琲が「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、ハワイの開放的な雰囲気と本格的なコナコーヒーを提供してきたのと同じく、KNOWS COFFEEも「いちばん近いハワイ」をテーマに掲げています。
このコンセプトには、ハワイの穏やかな空気感、リラックスした時間、青い空と海といったリゾートのイメージが込められています。
店内のデザインや雰囲気も、このハワイアンリラックス感を意識したコンセプトワークがなされており、まるでハワイにいるかのような体験を日本国内で楽しめる設計になっています。
大きな窓を備えた店内からは外の緑や水辺が感じられる空間設計となっており、開放的なハワイアンカフェの雰囲気を演出しています。
コナズ珈琲の「弟ブランド」的な立ち位置で、もっとサクッと寄れるハワイアンカフェとして展開されているのが特徴です。
全国2号店・埼玉初出店の貴重な店舗
KNOWS COFFEEの1号店は、2026年3月に千葉県のイオンモール津田沼South店にオープンしました。
そして2026年5月30日に開業したイオンレイクタウンアウトレット店が全国で2店舗目、埼玉県内では初の出店となります。
関東エリアでもまだ千葉と埼玉の2店舗しかないという希少性は、カフェ好きにとって大きな魅力。
「埼玉ではここでしか味わえない」という特別感が、KNOWS COFFEE越谷店の大きな訴求ポイントになっています。
今後の展開次第では、さらに店舗数が増える可能性もありますが、2026年5月末時点では、埼玉県民にとって貴重な唯一の店舗です。
本格コーヒーとハワイアンスイーツメニューの魅力
目玉は「パンケーキバー」で焼き上げる焼きたてパンケーキ
KNOWS COFFEEの最大の特徴のひとつが、店内に設置された「パンケーキバー」です。
このパンケーキバーでは、スタッフが一枚ずつ丁寧に焼き上げるパンケーキを目の前で楽しむことができます。
ライブ感のある調理風景を眺めながら、焼きたてのパンケーキを味わえるというのは、KNOWS COFFEEならではの魅力。
さらに、注文ごとにブレンダーで仕上げる「できたてのフルーツソース」がセットになっており、フレッシュなトロピカルフルーツの味わいを楽しめます。
フレッシュ感のあるソースとふわふわのパンケーキの組み合わせは、ハワイアンカフェならではのトロピカルな体験を提供してくれます。
パンケーキは朝食からカフェタイム、ランチまで幅広いシーンで楽しめるメニューとして人気です。
こだわりのコーヒーを楽しめる
姉妹ブランドであるコナズ珈琲が長年培ってきたコーヒーへのこだわりは、KNOWS COFFEEにもしっかりと受け継がれています。
ブランド名に「COFFEE」が入っているように、コーヒーを中心にしたドリンクメニューが看板となっています。
ハワイアンテイストのドリンクメニューも充実しており、ハワイの雰囲気を楽しみながら、本格的なコーヒーを日本国内で気軽に楽しめるのは、カフェ好きにとって嬉しいポイントです。
こだわりプリンが新登場
KNOWS COFFEEでは、スイーツメニューにも力を入れており、特に注目なのが新登場のプリンメニューです。
現在提供されているのは以下の2種類のプリンで、どちらもこだわりの素材を使用した本格派です。
- ハワイアンソルトキャラメルプリン（490円）
ハワイアンソルトを使用したキャラメルプリンで、塩味と甘さの絶妙なバランスが楽しめるデザート - KNOWSコーヒープリン（560円）
自家焙煎コーヒーを使用したコーヒーショップならではのこだわりプリン
これらのメニューは、イオンモール津田沼South店とレイクタウンアウトレット店の両店舗で販売されています。
テイクアウトにも対応しているため、ショッピングの合間に持ち帰ることもできます。
季節限定のスムージーも注目
コーヒーやパンケーキだけでなく、季節限定のドリンクやスイーツメニューも充実しています。
2026年5月30日からは、サンセットグレープフルーツスムージー（690円）が期間限定で登場しました。
夕焼けをイメージした見た目が特徴的で、ハワイの夕暮れを感じられる一杯として注目を集めています。
こちらは2026年7月中旬までの限定販売となっていますので、気になる方はお早めに。
その他のフードメニューについて
コナズ珈琲がハワイアンパンケーキをはじめとするフードメニューを展開しているのと同様に、KNOWS COFFEEでもサンドイッチや軽食系のフードが用意されています。
予算目安は1,000〜1,999円程度となっており、ランチ利用もしやすい価格帯です。
コナズ珈琲ほど「ごはんメイン」ではなく、コーヒー＆パンケーキでゆっくりするカフェ使いにちょうどいいラインナップになっています。
詳細なメニュー内容や価格については、公式SNSで随時更新されていますので、訪問前にチェックしておくと安心です。
ショッピングのついでに立ち寄って軽く食事をするもよし、ゆっくりカフェタイムを楽しむもよし、使い勝手の良いカフェとして活躍してくれそうです。
LAKESIDE DININGという新エリアの注目度
イオンレイクタウンアウトレットの新ゾーン
KNOWS COFFEE越谷店が出店した「LAKESIDE DINING」は、イオンレイクタウンアウトレット内に新設されたグルメエリアです。
その名の通り、Sakura Lakeの湖畔に面したロケーションを活かしたダイニングゾーンとして整備されており、KNOWS COFFEEはその一角を担う注目店舗となっています。
レイクタウンといえば、日本最大級のショッピングモールとして知られ、ファッション・雑貨・飲食など多彩な店舗が集まる人気スポットです。
そのアウトレット側に新たなダイニングエリアが誕生したことで、ショッピングの合間に水辺の景色を楽しみながら食事ができる選択肢が増えました。
KNOWS COFFEEのオープンと同時に立ち上がったこの新エリアは、今後さらに注目度が高まることが期待されています。
水辺の景観とハワイアン気分の演出
LAKESIDE DININGエリアの最大の魅力は、やはり湖畔のロケーション。
KNOWS COFFEEのテラス席からは、Sakura Lakeの水面を眺めることができ、天気の良い日には開放感あふれる景色が広がります。
Sakura Lakeは桜の名所としても知られており、季節によっては桜と湖のコラボレーションも楽しめる贅沢なロケーションです。
ハワイアンカフェのコンセプトと湖畔の景色が融合することで、まるでリゾート地にいるかのような体験ができるでしょう。
日常使いできるリゾートカフェとしての魅力
ショッピングついでに立ち寄れる便利さ
KNOWS COFFEE越谷店の大きな強みは、大型商業施設内にあるという利便性です。
イオンレイクタウンでショッピングを楽しんだ後、疲れた足を休めるために立ち寄る。
買い物前に待ち合わせ場所として使う。
家族連れで休憩がてら軽食をとる。
そんな日常的な使い方ができるカフェです。
しかも、ただの休憩スペースではなく、本格的なハワイアンカフェとしてのクオリティを備えているため、「ちょっと特別感のある休憩」ができるのがポイント。
日常の中に非日常を取り入れられる、そんなカフェとして活用できます。
デート・ファミリー・友人同士など多様なシーンに対応
KNOWS COFFEEは、カップルのデート利用にもぴったりです。
湖畔のテラス席でロマンチックなカフェタイムを過ごせば、特別な時間を演出できます。
また、ファミリー層にとっても、子連れで気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力。
レイクタウン自体がファミリー層の多い商業施設であることから、子連れ利用もしやすいカフェとして設計されています。
友人同士でのカフェ巡りやインスタ映えスポット探しにも最適です。
店内席とテラス席の両方が充実しているため、季節や天候、気分に応じて選べるのも嬉しいポイント。
暑い夏は涼しい店内で、過ごしやすい春秋はテラスで、といった使い分けができます。
SNSでも話題！インスタ映えカフェとして注目
Instagram・TikTokでの投稿が続々
KNOWS COFFEE越谷店は、オープン直後からSNSで「映えカフェ」として話題になっています。
公式Instagram（@knowscoffee）では、店舗のグランドオープン情報や埼玉・越谷2号店の紹介、ブランドコンセプト、メニュー写真などが随時発信されています。
実際に提供されているフード・ドリンクの写真・動画が続々と投稿されており、湖畔テラスでの撮影スポットとして注目を集めています。
特にTikTokでは「埼玉越谷レイクタウンに新オープンの穴場カフェ」として紹介され、店舗の外観やテラス席、メニューの様子が動画で投稿されています。
カフェラテ、アイスコーヒー、クリームたっぷりのスイーツ系ドリンク、色鮮やかなスムージーなど、見た目にも美しいメニューが人気です。
公式Xアカウント（旧Twitter）でも5月30日のオープンが告知され、初日から多くの来店者で賑わっている様子が伝えられています。
「#KNOWSCOFFEE」「#KNOWSCOFFEE越谷」といったハッシュタグで検索すると、リアルな口コミや写真が見つかるので、訪問前にチェックしてみるのがおすすめです。
「穴場カフェ」として地元で人気上昇中
レイクタウンという大型商業施設内にありながら、湖畔の新エリアという立地のため、「知る人ぞ知る穴場カフェ」としても紹介されています。
地元のカフェ好きや最新グルメ情報を追いかける人々の間で、「レイクタウンの新グルメエリア」としての認知が広がっています。
InstagramやTikTokでは、「穴場カフェ」「映えカフェ」として紹介する投稿が増えており、休日のカフェ巡りスポットとして人気が高まっています。
地域メディア・カフェ専門メディアからの注目度
越谷エリアの新スポットとして話題に
KNOWS COFFEE越谷店のオープンは、地域ニュースサイトやカフェ専門メディアでも取り上げられ、越谷エリアの新スポットとして注目を集めています。
埼玉県内での初出店という希少性もあり、地元のカフェ好きや最新グルメ情報を追いかける人々の間で話題になっています。
レイクタウンという人気ショッピングエリアに、新たなハワイアンカフェが加わったことで、「レイクタウンの新グルメエリア」としての認知も広がっています。
LAKESIDE DININGというゾーン全体の注目度も高まっており、今後さらに新しい店舗が増えることへの期待感もあります。
なお、越谷市内では2026年2月に「コナズ珈琲 越谷店」も東越谷にオープンしており、ハワイアンカフェ需要の高まりが地域で実感されています。
公式SNSでの最新情報もチェック
KNOWS COFFEEの最新情報やメニュー詳細は、公式SNSアカウント（@knowscoffee）で随時発信されています。
オープンしたばかりの新店舗ということもあり、期間限定メニューやキャンペーン情報なども今後展開される可能性があります。
訪問前に公式SNSをチェックしておくと、よりお得に・より楽しく利用できるかもしれません。
また、実際に訪れた人たちの投稿も増えてきており、店内の雰囲気やメニューの写真などを事前に確認することもできます。
KNOWS COFFEE越谷店への行き方・周辺情報
電車でのアクセス方法
電車で訪れる場合、最寄り駅はJR武蔵野線の「越谷レイクタウン駅」です。
駅から徒歩約6分、距離にして約501メートルほどの場所にイオンレイクタウンアウトレットがあります。
駅からは案内標識も出ているため、初めて訪れる方でも迷わず到着できるでしょう。
武蔵野線は、東京都内や神奈川県、千葉県、埼玉県を結ぶ便利な路線です。
都心からのアクセスも良好で、休日のお出かけ先として気軽に訪れることができます。
車でのアクセスと駐車場情報
車で訪れる場合は、イオンレイクタウンの大型駐車場を利用できます。
駐車場は十分な収容台数があり、駐車料金は買い物金額に応じて無料サービスが適用される場合もあります（詳細はイオンレイクタウン公式サイトで確認してください）。
首都高速や外環道からもアクセスしやすい立地なので、遠方からのドライブがてら訪れるのもおすすめです。
大型商業施設内のため、カフェ利用だけでなくショッピングや映画鑑賞など、一日楽しめるスポットとして活用できます。
ネット上で広がる期待の声・来店レポート
KNOWS COFFEE越谷店のオープンを受けて、ネット上ではさまざまな反応が寄せられています。
埼玉初出店という話題性もあり、カフェ好きや地元の人々から注目を集めています。
レイクタウンに新しいハワイアンカフェができたって聞いて早速行ってきた！湖畔のテラス席が最高で、まるでリゾート気分。スイーツも美味しかった！
Instagramユーザーの投稿より
オープン直後から実際に足を運んだ人の投稿が増えており、テラス席の開放感やメニューのクオリティに対する高評価が目立ちます。
特に天気の良い日のテラス席利用は、非日常感を味わえると好評のようです。
埼玉でKNOWS COFFEEが飲めるのはここだけって聞いて、気になってた！コナズ珈琲の姉妹ブランドだから期待してたけど、期待以上でした。パンケーキバーで焼き上げるパンケーキが最高！
Twitterユーザーの投稿より
埼玉県内唯一の店舗という希少性に惹かれて訪れる人も多いようです。
コナズ珈琲ファンにとっては、姉妹ブランドの新店舗ということで、以前から注目していたという声もあります。
レイクタウンのLAKESIDE DININGエリア、新しくできたKNOWS COFFEEがすごく良い雰囲気。買い物ついでに立ち寄れるし、本格コーヒーが飲めるのが嬉しい。
地域掲示板への書き込みより
ショッピングモール内という立地の良さと、本格的なカフェとしてのクオリティを両立している点が評価されています。
日常使いできるリゾートカフェという位置づけが、多くの人に受け入れられているようです。
家族でレイクタウン行ったときに寄ったけど、テラス席が広くて子連れでも気兼ねなく利用できた。景色も良いし、また行きたい！
口コミサイトのレビューより
ファミリー層からも好評の声が上がっています。
テラス席が充実しているため、小さな子ども連れでも周囲を気にせず利用しやすいという点が、ファミリー利用のハードルを下げているようです。
まとめ：埼玉初上陸のKNOWS COFFEEで「いちばん近いハワイ」体験を
KNOWS COFFEE イオンレイクタウンアウトレット店は、2026年5月30日にオープンした全国2号店・埼玉初出店のハワイアンカフェです。
コナズ珈琲の姉妹ブランドとして誕生したKNOWS COFFEEは、「いちばん近いハワイ」をコンセプトに、本格的なコーヒーとハワイアンパンケーキを楽しめる空間を提供しています。
イオンレイクタウンアウトレット1階の新エリア「LAKESIDE DINING」の9102区画に位置し、Sakura Lakeの湖畔に面した開放的なテラス席が魅力。
店内46席、テラス32〜44席という充実した座席数で、カップル・ファミリー・友人同士など、さまざまなシーンに対応できます。
越谷レイクタウン駅から徒歩約6分というアクセスの良さ、大型商業施設内という利便性、そして本格的なハワイアンカフェとしてのクオリティ。
この3つが揃ったKNOWS COFFEE越谷店は、日常使いできるリゾートカフェとして、埼玉県民の新たなお気に入りスポットになりそうです。
ショッピングのついでに、デートの一環に、家族での休日のお出かけに。
ぜひ一度足を運んで、湖畔のテラス席で「いちばん近いハワイ」体験を楽しんでみてはいかがでしょうか。
