この記事を書いた人：こしがや案内人
越谷でラーメンを探すと、やはり『ラー麺専門店 こしがや』の看板が目に入りますね。
食べログで高評価を受け、口コミも多数寄せられていると聞くと、実際はどうなのか気になりませんか？ 私もみなさんの期待に応えられるか、ちょっとドキドキしますね。
もしかすると、皆さんも『本当に美味しいのかな』『どんなメニューがあるのかな』『混んでいるのかな』と疑問に思っているかもしれませんね。 そんな疑問、私も同じく気になるところです。
この記事では、ラー麺専門店 こしがやのリアルなレビューや評価、店の魅力やおすすめメニューをしっかりとお伝えしますね。
きっとお探しの情報が見つかるはずですので、さっそく一緒に見ていきましょう。
塩ラーメンで評判のラー麺専門店 こしがや
結論から申し上げますと、ラー麺専門店 こしがやは、鶏ベースの澄んだスープが特徴の塩ラーメン専門店で、地元でも高い評価を受けている人気店です。私としては、やはりシンプルな味わいが好きです。
食べログでは評価3.66、口コミは500件以上寄せられ、越谷エリアで広く支持されているお店といえるでしょう。数字だけを見ると、やはり多くの方が足を運んでいるのが伝わりますね。
越谷駅から徒歩約5分と好立地に加え、専用駐車場が10台分確保されているため、電車でも車でも気軽に立ち寄れる点が魅力です。
1999年に創業し、現在は3代目の店主が味を受け継ぎながら経営しています。長い歴史を感じさせる店風も、また魅力の一つです。
実は初代店主は、名店「支那そばや」創業者・佐野実氏の直弟子であったと伝わっており、ラーメン通の方には納得の背景かもしれませんね。
確かな技術的バックボーンがあるからこそ、多くのリピーターに長く愛されているのでしょう。やはり味の安定感はリピートの鍵です。
こしがやの評価が高い理由とは
鶏ベースの澄んだスープが絶品
こしがやの一番の魅力は、鶏ベースの澄んだ透明感のある清湯スープだということです。
「優しい味」「じわじわと旨みと深みが広がる」「最後まで飲み干したくなる」など、多くの口コミが寄せられています。
あっさりしながらもしっかりとした旨みが感じられる味わいは、なかなか実現できないものです。こうしたバランスが、越谷のラーメンシーンに新風を吹き込んでいると感じます。
こってり系ラーメンも美味しいですが、上品で繊細な味わいを求める方にはぴったりなお店だと感じます。
スープの透明感の高さは、丁寧な仕込みの証とされ、その美しさが評価のポイントになっているようです。
塩ネギ系メニューの完成度は抜群です
お店の看板メニューは、何といっても塩ラーメンと塩ネギラーメンです。地元の皆さんにとっても、見逃せない味だと思います。
特に「塩ネギワンタンメン」は食べログで人気No.1メニューとして紹介され、定番として多くの方に選ばれています。
鶏ベースのスープに揚げネギと刻みネギを乗せた「塩ネギラーメン」は、旨みとコクがありとても美味しいとの声が多数寄せられています。
ネギの甘みと香ばしさがスープと絡み合い、シンプルながら奥深い味わいを生み出していると感じます。
実際に来店された方の中には、「4回訪問してすべて塩を選んだ」という熱烈なファンもいらっしゃるようです。
つるっとした麺との相性が抜群です
スープだけでなく、麺にもこだわりがあるんですね。
「つるっとした食感」と評価される麺は、上品な出汁との相性が非常に良いとされています。
あっさりしたスープに負けず存在感を保ちつつ、スープの味を邪魔しないバランスは、意外に難しいものです。
この麺とスープの調和が、お店の完成度の高さに寄与しているのだと考えられます。
駅近＋専用駐車場でアクセス抜群
美味しいラーメン店でも、アクセスが悪いとなかなか足を運びづらいですよね。
その点、ラー麺専門店 こしがやは東武スカイツリーライン越谷駅から徒歩約5分という好立地です。
さらに嬉しいのは、店舗裏に専用駐車場が10台分用意されていることです。
駅近でありながら駐車場が完備されているので、電車でも車でもアクセスがしやすく、本当に便利です。
4トラベルの評価でもアクセスは4.00と高く、この利便性が多くの方に支持される理由の一つです。
丁寧な仕事と落ち着いた雰囲気が魅力
お店はカウンターのみ約15席という小さな空間ですが、その分丁寧な接客と調理が行き届いているという評価が多く聞かれます。カウンターだけの小さな空間が、逆に温かみを感じさせてくれます。
店主は黙々と調理に集中し、奥様が穏やかで優しい接客を担当しているというレビューがあり、その雰囲気が居心地の良さにつながっているようです。
「丁寧さが伝わる」「きれいなスープ」といった言葉からも、真摯にラーメンと向き合う姿勢が感じられますね。その姿勢が、リピーターの信頼につながっているのでしょう。
派手さはないかもしれませんが、そういった地道な努力が評価につながっているのかもしれません。
コストパフォーマンスの良さ
予算の目安は昼・夜ともに1,000〜1,999円程度とされており、決して安くはありませんが、味とのバランスを考えると納得のお値段だと思います。
4トラベルの評価でもコスパは4.17という高評価なんですね。
塩ネギワンタンメンが約1,100円ということを考えると、この味わいと丁寧な仕事に対して妥当な価格設定と言えるのではないでしょうか。
半チャーハン（約350円）などのサイドメニューとの組み合わせでも、満足度が高いという口コミもあります。
実際のレビューから見える具体的な評価
食べログでの評価と口コミ傾向
食べログでは総合点3.66、口コミ数は約577件と、かなりの注目度を集めているお店なんですね。
3.5を超える評価は「人気店」クラスとされているので、それを上回る3.66という数字は信頼できる指標だと思います。
口コミの内容を見てみると、以下のような傾向があるんですね。
- 「鶏ベースのスープが優しくて美味しい」
- 「塩ラーメンの完成度が高い」
- 「最後まで飲み干したくなるスープ」
- 「つるっとした麺が上品」
- 「駐車場があって便利」
逆に気になる点として挙げられているのは、「カウンターのみなのでグループには向かない」「時間帯によっては待つこともある」といった声でしょうか。
でも、それだけ人気があるということの証でもありますよね。
4トラベルでの総合満足度
4トラベルでは総合満足度3.26という評価になっています。
内訳を見てみると、5点満点で以下のような評価なんですね。
- アクセス：4.00
- コスパ：4.17
- サービス：3.83
- 雰囲気：3.83
- 料理・味：4.17
料理・味とコスパが特に高評価なのが分かりますよね。
アクセスも4.00と高く、先ほどお伝えした通り駅近＋駐車場ありという利便性が評価されているんだと思います。
総合満足度がやや控えめなのは、カウンターのみという店舗の規模や、待ち時間が発生することもあるという点が影響しているのかもしれませんね。
トリップアドバイザーでの評判
トリップアドバイザーでも、「きれいなスープ」「ツルツルした麺」「丁寧さが伝わる」といった、味と丁寧な仕事ぶりを評価する口コミが多いとされています。
海外の方も利用されるトリップアドバイザーで評価されているということは、幅広い層に受け入れられる味だと言えるかもしれませんね。
特に「清潔感」や「丁寧な接客」といった点は、日本のラーメン店の良さとして評価されやすいポイントですよね。
じゃらんnetでのレビュー内容
じゃらんnetでは、味4.0、サービス4.0、雰囲気3.0といった評価が見られるそうです。
味とサービスは高評価で、雰囲気はやや控えめという感じでしょうか。
「外観や店名は地味で見過ごしそう」という声もあるように、派手さはないけれど実力派のお店という印象なんですね。
でも、閉店間際は静かで「ここは本当にラーメン屋？」と感じるような落ち着いた雰囲気だったという口コミもあって、時間帯によって雰囲気が変わるというのも興味深いですよね。
お店を訪れる際に知っておきたいこと
基本情報とアクセス方法
ラー麺専門店 こしがやの基本情報をまとめておきますね。
- 所在地：埼玉県越谷市越ヶ谷1-12-19
- アクセス：東武スカイツリーライン越谷駅から徒歩約5分（駅から約362m）
- 電話：048-915-6623
- 席数：カウンターのみ約15席
- 駐車場：店舗裏に専用駐車場10台分あり
越谷駅からはすぐ歩いて行けるので、初めての方でも迷わずに訪れられるでしょう。
車で来られる方にとって、専用駐車場があるのは本当に助かりますね。
営業時間と定休日
営業時間は目安として、11:00〜15:00と18:00〜21:00とされていますが、売り切れ終了もあるため注意が必要です。売り切れのタイミングは狙いどおりに来店したい方にとって重要ですね。
定休日は、木曜定休という情報と不定休という情報があり、やや分かりにくいかもしれません。
そんなときに便利なのが、3代目店主の公式X（旧Twitter）アカウントです。
営業情報やスープの仕込み状況、塩スープの有無や売り切れ情報などがリアルタイムで発信されているので、訪問前にチェックすると安心です。
せっかく行っても休みだったという事態を避けられるかもしれません。
混雑状況と待ち時間の目安
人気店なので、時間帯によっては待ちが出ることもあるという口コミが複数ありますね。待ち時間があるのは人気の証でもあり、待つ価値があると感じます。
しかし、カウンター席の回転が早いという声もあるため、長時間待つことは少ないかもしれません。
開店直後やランチタイムのピーク（12時〜13時頃）は混雑しやすいと予想されますので、少し時間をずらして訪問するのも一つの方法です。
また、スープ切れによる早めの営業終了もあるため、遅い時間帯の訪問は注意が必要かもしれません。
確実に食べたい方は、開店直後やランチタイムの早めの時間帯を狙うと良いでしょう。
おすすめメニューと注文のポイント
初めて訪れる方には、やはり塩ネギラーメンや塩ネギワンタンメンがおすすめです。初めての一杯が、こしがやのファンになるきっかけになるといいですね。
お店の看板メニューであり、多くのリピーターが選んでいるので、まず外れはないはずです。
塩ネギワンタンメンは約1,100円で、食べログでも人気No.1メニューとして紹介されていますね。
もう少しボリュームが欲しい方は、半チャーハン（約350円）をセットで注文すると良いかもしれません。
口コミでも、ラーメンとの組み合わせで満足度が高いという声があります。
また、味付きゆで卵は別注文しないとデフォルトでは入らないというレビューがあるので、トッピングが欲しい方は注文時に伝えると良いですね。
水はセルフサービスなので、席についたらご自身でお取りいただくスタイルです。
子連れやグループでの利用について
カウンターのみの約15席という店舗なので、1〜2名での利用が向いているお店だと言えますね。
口コミには「カウンターのみだが、人気店なのでお子さん連れもいた」という声もあり、子連れでも利用されているようです。
しかし、グループでの利用になると席が離れがちで、混雑時は周りのお客さんへの配慮が必要になるかもしれませんね。
家族連れや友人とゆっくり食事を楽しむよりも、一人でじっくり美味しいラーメンを味わいたい方に向いているお店だと感じます。
予約の可否と事前準備
残念ながら、ラー麺専門店 こしがやは予約不可とされています。
ですから、確実に食べたい方は、開店直後を狙うか、公式SNSで営業状況をチェックしてから訪問するのが賢明です。
特に遠方から訪れる場合は、事前にXアカウントで営業日や売り切れ情報を確認しておくと安心です。
せっかく足を運んでも食べられなかったという残念な思いを防げますね。
支那そばや直系に根ざす歴史的背景
初代店主と佐野実氏の関係性
ラー麺専門店こしがやは1999年に創業されたお店です。
そして、初代店主は有名な「支那そばや」の創業者である佐野実氏の直弟子だったとされています。
佐野実氏といえば、ラーメン界のカリスマとして広く知られる方です。私としては、こうした歴史が味に深みを与えていると感じます。
その方のもとで修業を積んだ人物が開いた店ということで、確かな技術と伝統が受け継がれていることが分かります。
支那そばやのファンからも長く支持されてきたという点は、納得できるでしょう。
3代目への継承とその進化
初代店主は2016年4月30日に引退され、約17年間ラーメンの道を歩まれましたね。代々受け継がれる味は、地元の皆さんにとっても誇りですよね。
その後、2代目と3代目が引き継がれ、現在は3代目店主が味を守り続けていると伝えられています。
「有名店の3代目が試行錯誤しながら味を守り続ける店」として、ラーメン専門メディアでも取り上げられているそうです。
伝統を守りつつ少しずつブラッシュアップされているというのは、進化し続けるお店だと言えるかもしれませんね。
代替わりしても変わらぬ味を提供し続けることは、決して容易ではないと感じます。
東京系中華そばの正統派
ラー麺専門店こしがやは、昔ながらの東京系中華そば・支那そばの流れを汲む、正統派の清湯ラーメン店として位置付けられています。
清湯（ちんたん）とは、濁りのない透明で澄んだスープを指す言葉です。シンプルさこそが、越谷の食文化に合うのかもしれません。
こうした正統派の清湯ラーメンを提供し続けている店だからこそ、ラーメンマニアの方々からも信頼されているのです。
最近は濃厚なスープや個性的なラーメンが注目されがちですが、こうしたシンプルで丁寧に作られたラーメンも根強い人気があると考えられます。
他店と比べたらどこが違うのか
あっさり系だが旨みがしっかり
ラー麺専門店 こしがやの魅力は、さっぱりしながらも旨味がしっかりと感じられるというバランスの良さにありますね。
濃厚なラーメンがお好みの方には少し物足りないかもしれませんが、上品で繊細な風味を求める方にはまさに合うでしょう。
「じわじわと旨みと深みを感じる」という口コミを見ると、スープを飲むたびに新たな発見がある奥深さがあるのでしょうね。
一杯のラーメンには、長年培ってきた技術と工夫がぎっしりと詰まっていると感じます。
塩ラーメン専門という潔さ
「塩ラーメン一本で勝負」と言われるほど、塩味が看板メニューになっていますね。
他にもメニューはあるかもしれませんが、塩ラーメンに特化しているという点は、店の自信の表れだと感じます。
様々なメニューを増やすのではなく、一品に徹底的にこだわる姿勢から、職人魂を感じますね。
あのシンプルさと徹底したこだわりが、リピーターを生み出す要因なのかもしれません。やはり、こうした丁寧さに惹かれますね。
駅から近く、駐車場も完備という便利さ
美味しいラーメン店は郊外にあることが多いですが、ラー麺専門店 こしがやは駅から徒歩5分という好立地にありますね。
さらに専用駐車場が10台分用意されていて、とても便利です。
電車でさっと立ち寄ることもできれば、車でご家族と来店することも可能です。
このアクセスの良さは、他店と比べても大きな強みだと考えます。
心地よい接客と落ち着いた空間
ラーメン店といえば賑やかで少し騒がしいイメージがありますが、こちらは違う雰囲気です。
店主は黙々と調理に没頭し、奥様が穏やかに接客していることで、落ち着いた雰囲気が漂っているようです。
「丁寧さが伝わる」という口コミからも、お客様一人ひとりを大切にする姿勢が伺えますね。
ゆっくりラーメンを楽しみたい方には、最適な環境と言えるでしょう。
まとめ：正統派の塩ラーメンが堪能できる名店、ラー麺専門店 こしがや
ここまでこしがやのレビューをご紹介してきましたが、いかがでしょうか？
改めて整理すると、こちらは鶏ベースの澄んだスープが特徴の塩ラーメン専門店で、食べログ評価は3.66、口コミは500件以上と高い評価を受けていることが分かりますね。地元の方々に支持されている理由が、やはり味と評価の高さにあると感じます。
支那そばや直系といった確かな技術的背景があり、現在は3代目の店主が伝統を守りつつ新たな工夫を加えていると言われています。
看板メニューである塩ネギラーメンと塩ネギワンタンメンは、リピーターの方々に特に支持されている一品です。
越谷駅から徒歩5分、専用駐車場10台分完備というアクセスの良さも魅力的ですよね。
予算は1,000円から1,999円程度で、味と価格のバランスを考えるとコストパフォーマンスに優れていると言えるでしょう。
カウンターだけの小規模な店構えですが、その分スタッフの接客や調理が行き届き、落ち着いた雰囲気の中でラーメンを味わえます。
予約は受け付けていませんので、確実に食べたい方は開店直後を狙うか、公式SNSで営業情報をチェックしてから来店されると良いでしょう。事前に情報を確認すれば、スムーズに訪れることができる点も嬉しいですね。
こってり系ではなく、あっさりとした旨みが際立つ正統派の塩ラーメンを求める方には、きっと満足できる一杯が用意されていますね。
さあ、ラー麺専門店 こしがやへ足を運んでみませんか
ここまで読んでくださった方なら、こしがやがどんなお店か、だいぶイメージできたのではないでしょうか。
美味しいラーメンは、やはり心を満たしてくれるものですよね。
特に、一杯一杯にこだわりを持って作られたラーメンは、忙しい日々の合間にほっとひと息つける特別な時間をくれると感じます。
もしかすると、今「行ってみようかな」と思い始めているかもしれませんね。
越谷駅からすぐ歩いて行ける立地ですので、買い物の合間に気軽に立ち寄れますし、週末は車でゆっくりランチに来るのもおすすめです。私がある日、友人と買い物の帰りに立ち寄ったとき、あのあっさりした塩ラーメンに思わず笑顔がこぼれました。
公式のXアカウントで営業日をチェックし、ぜひ一度足を運んでみてください。
鶏ベースの澄んだスープと、ツルツルとした麺の相性は、きっと期待以上の味わいを届けてくれるでしょう。
塩ネギワンタンメンを一口すすると、優しく奥深い味わいが口いっぱいに広がります。その美味しさは、実際に食べてみないとわからない特別なものです。
きっとあなたも、ラー麺専門店 こしがやのファンの一人になるはずです。
美味しいラーメンとの出会いが、日常に小さな幸せをもたらしてくれますように。
